¿Cuándo y cómo usar raíces de rábano picante?


¿Cuándo y cómo usar raíces de rábano picante?

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Muy bueno pero también muy fuerte, debes cuidar sus raíces de rábano picante. EsdemGarden ofrece consejos prácticos.

Desde septiembre hasta finales de diciembre, coseche las raíces del rábano picante.
Este tubérculo se usa principalmente en la cocina de los países del Este, pero también en Alsacia.
Sus raíces hacen un condimento con un sabor fuerte al igual que una mostaza fuerte.
Rábano picante carne sazonada, pescado, patatas, remolacha, zanahorias, coles, jugo de tomate, quesos...
Se cultiva como una planta perenne con raíces salpicadas en primavera en un suelo profundo.

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