¿Cuál es la mejor técnica para mantener colocynths?


¿Cuál es la mejor técnica para mantener colocynths?

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Recoja la coloquíntina con su pedúnculo cuando hace buen tiempo. Cuando maneje, tenga cuidado de no magullarlos. Luego seque las cucurbitáceas colocándolas junto al pedúnculo en una habitación ventilada y con calefacción. La desecación puede acelerarse lavando las verduras en agua jabonosa para eliminar la capa cerosa. Los colocynths están secos cuando escuchas las semillas sonando dentro. Luego pueden ser cavados, decorados, barnizados...

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