Berro


Berro

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Incluso si no tienes una corriente, es posible cultivar berros. Desde tierra o alenois, esta vegetación ofrece un sabor típico, un poco más picante que el berro.

Renueve regularmente las pl√°ntulas de berro para cosechar la mayor parte del a√Īo.

Renueve regularmente las pl√°ntulas de berro para cosechar la mayor parte del a√Īo.

Hoja de cultivo

Suelo: todo el suelo
separación: 20 cm entre las líneas
Duración de la emergencia: 1 o 2 días
siega; Marzo a noviembre
siembra: Febrero a noviembre

variedad

Cresson alénois

Lepidium sativum
altura: . floración:

Esta planta viene en varias variedades, las m√°s conocidas son 'Com√ļn' y 'Fris√©', con m√°s follaje, ondulado. Tambi√©n puede encontrar 'Presto' y 'Perse'. Este √ļltimo es apodado "Shah Hi" en Ir√°n, que significa "comida real"

Berro de jardín, berros

Barbarea praecox
altura:

Sin duda es esta planta silvestre, que crece a lo largo de los campos y terrenos baldíos, que tiene el sabor más cercano a la del berro. 'Variegata' ofrece hojas de oro variadas.

Berro

Nasturtium officinale
altura:

¬ŅTienes una transmisi√≥n? ¬ŅPor qu√© no construir los bancos para cultivar berro?

  • Organizar las orillas de la corriente de manera que, en un principio, el suelo permanece h√ļmedo y al igual que, m√°s tarde, el nivel del agua se puede hacer hasta 5 a 15 cm.
  • Por ejemplo, construya un cofre de madera con escotillas de entrada y salida de agua.
  • En una mezcla de tierra y suelo, el trasplante se produce con ra√≠ces cada 5 a 10 cm en agosto.
  • Despu√©s de la recuperaci√≥n, inunde el suelo con una profundidad de agua de 5 cm, que aumentar√° gradualmente hasta 15 cm a medida que crece. Requiere agua corriente, apenas caliza, una temperatura de 10¬į C, con un caudal de 1.5 l / s.
  • Coseche un mes despu√©s de preparar los esquejes y apisonar los tallos en el suelo despu√©s de cada corte, con un murci√©lago, para evitar el desarraigo.

cultura

Si el berro acepta todos los suelos, es mejor mantenerlo fresco y sombreado en las zonas cálidas de verano. Siembre sobre la marcha o en línea, en su lugar. Las hojas a veces se cosechan tan temprano como la semana siguiente. Las plantas que crecen fácilmente para sembrar, escalonan las plántulas.

Una preocupación?

Tan pronto como la temperatura alcanza los 20¬į C, los cressons a menudo son atacados por los escarabajos pulgas, que perforan su follaje. La aparici√≥n de estos peque√Īos escarabajos negros se ve favorecida por el calor y la sequ√≠a, riegan el berro con frecuencia y ablandan el suelo.

por
texto: Michel BEAUVAIS
texto: Guylaine GOULFIER

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