Vinagre con sabor a rosa


Vinagre con sabor a rosa

En Este Artículo:

Algunos pétalos de flores fragantes para usar en delicadas ensaladas (hierbas, mezclum) y, gota a gota, en sorbetes.

Pétalos de rosa para dar sabor a un vinagre

Preparaci√≥n: 10 min Maceraci√≥n: 10 d√≠as Preservaci√≥n: 1 a√Īo
Macerar 100 g de pétalos de rosa roja o rosa sin tratar (las variedades más antiguas son más fragantes) durante aproximadamente 10 días en 1 litro de buen vinagre de vino blanco o rojo.
Filtra y luego vierte en una botella.
Blandine Vié

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