Verduras al cuadrado: huertos en cuadrados


Verduras al cuadrado: huertos en cuadrados

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Olvídate de los macizos de flores y ve al jardín de la cocina en plazas. Jardín en miniatura, estético y práctico, ofrece una gran diversidad de culturas.

Ofreciendo una perspectiva geométrica que estructura el espacio, los cuadrados aromáticos se desarrollan en unos pocos meses de exuberante follaje, para ser recogidos cuando sea necesario.

El jardín cuadrado nació del reflejo del estadounidense Mel Bartholomew, autor del libro Comida cuadrada de jardinería publicado en 1981. Rompiendo con un enfoque de la jardinería tradicional, trató de diseñar un espacio donde el jardinero produciría solo lo que consume y eso en el lugar de la mini-mamá. Por lo tanto, racionalizó la superficie al dividir un cuadrado grande en varios cuadrados pequeños del mismo tamaño, delegando a tantas especies diferentes de plantas. El huerto nació, con todas sus ventajas.
En primer lugar, esta técnica permite un ahorro de tiempo real. Limita, incluso elimina, el trabajo de la tierra, tarea dolorosa si la hay. El jardín de la cocina en cuadrados crea un espacio accesible desde el exterior, donde ningún pie llega a comprimir el suelo. Las raíces y la fauna subterránea trabajan así la tierra para ti. Luego, el deshierbe, otro gran trabajo de jardinería, se simplifica por la densificación de los cultivos y su sucesión durante todo el año.

Placer

La reducción de las tareas domésticas no es la única ventaja del jardín en las plazas. Con su geometría y líneas puras, se adapta estéticamente a un jardín. Este tipo de cultura también es extremadamente lúdica y adecuada tanto para una introducción al jardín como para una práctica regular. La estructura se adapta al espacio disponible y puede tener lugar en una terraza, un balcón o en un pequeño jardín de la ciudad.
Y, sobre todo, el huerto cuadrado es una comodidad innegable para su espalda. La elevación simple de 30 cm hace que la tierra sea mucho más baja. Y puede elegir elevar todo el cuadrado aún más para cuidar sus plantas sin doblarse. El huerto - luego se convierte en un verdadero placer.

Accesible para todos

El huerto en las plazas está sistemáticamente presente en los jardines para discapacitados, destinados a personas en sillas de ruedas. Para ser accesibles a los jardineros de baja movilidad, los cuadrados se elevan a 60 cm de altura. El piso entre los cuadrados está cubierto con un material manejable para permitirles moverse sin dificultad.
En Meyzieux (69), por ejemplo, en el jardín de la asociación regional de parálisis cerebral, los huertos en las plazas están llenos de aromáticos, flores y tomates de todos los colores. Algunos están hechos de cajones recuperados del supermercado y cubiertos con fieltro geotextil, otros hechos con madera de paleta... requiere recuperación. Debido a que las necesidades y los deseos difieren según los residentes, las alturas y los volúmenes se adaptan a cada uno.


Archivo: "Cultivo de hortalizas en una plaza de huerta"

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