Panqueque de verduras


Panqueque de verduras

En Este Artículo:

Número de personas: 2

Lista de ingredientes

  • 1 zanahoria
  • 1 col blanca pequeña
  • 200 g de harina
  • 1 huevo
  • 15 cl de agua
  • 1 pedazo de jengibre fresco
  • aceite de sésamo
  • sal pimienta
  • salsa de soja
  • semillas de sésamo

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

receta

Lave las zanahorias y las hojas de col.
Rallar las zanahorias y detallar las hojas de col en tiras muy delgadas.
Vierte 2 cucharadas de aceite de sésamo en una sartén y freír las tiras de col durante unos cinco minutos.

Vierta la harina en un tazón. Agregue el huevo y luego el agua, una pizca de sal, un poco de pimienta y mezcle hasta que obtenga una masa suave para panqueques.
Agregue zanahorias ralladas y tiras de repollo a la masa de panqueques. Ralla el pedazo de jengibre y agrégalo.

Vierta el contenido de la ensaladera en una sartén con aceite caliente y cubra. Cocine por diez minutos y voltee el panqueque. Prolongar la cocción durante cinco minutos, descubierto.

Vierta un poco de salsa de soja en un tazón pequeño. Agregue algunas semillas de sésamo y disfrute de la tortita sumergiéndola en la salsa.

asesoramiento

Use una sartén pequeña (22 cm).

Artículos Relacionados Vídeos: Torre de panqueques multicolor Parte 1.


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