Batatas con jarabe

Muy fácil de hacer, este postre exótico ilumina el invierno y despierta las papilas gustativas.

Batatas con jarabe

En Este Artículo:

preparación:10 minutos

cocinar:1 hora

ingredientes:

Para 4 personas

  • 500 g de patatas dulces
  • 350 g de az√ļcar en polvo
  • 1 ramita de canela
  • 25 cl de crema

1. Pele las papas, c√≥rtelas en cuartos y coc√≠nelas en una cacerola cubri√©ndolas con agua. Agregue az√ļcar y canela.

Cubra, lleve a ebullición.

2. Después de media hora, verifique la cocción de las papas. Retire la tapa y reduzca el calor.

Refrigere el bol y l√°tigos para agregar la cr√®me fra√ģche a la crema batida.

3. Cuando las papas estén cocidas (muy tiernas), escurra y reduzca el jarabe.

4. Deja enfriar. Batir la crema al servir.

5- Organizar en un molde, coloque la crema batida sobre las papas y terminar con el jarabe.

¬°Regalese!

Los peque√Īos consejos de Eloise

Después de cocinar, las papas se pueden guardar por tres o cuatro días en el refrigerador.

Batatas con jarabe: az√ļcar

Batatas con jarabe

Batatas con jarabe: canela

ingredientes

Batatas con jarabe: az√ļcar

A√Īadiendo canela

Batatas con jarabe: papas

Drenando papas

Batatas con jarabe: batatas

Chantilly

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