La batata: plantación, cultivo y cosecha

El sabor dulce de sus tubérculos, sus tallos y flores en trompeta son el deleite de los jardineros... ¡Midi! Y sí, la batata, aunque es muy fácil de cultivar, crece solo bajo los calientes rayos del sol: así es como.

La batata: plantación, cultivo y cosecha

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La batata: el consumo o el ornamento?

la la batata es conocida por sus sabrosos tub√©rculos, con piel ocre, naranja, roja o violeta y carne blanca a naranja, que se cocina como una papa. Pero a diferencia de este √ļltimo, la batata es una ipomea. Sus flores blancas, p√°lidas, moradas y tubulares atestiguan esto, al igual que los largos tallos trepadores, trepadores y trepadores, sobre los cuales se balancean, al final de largos pec√≠olos, hojas de diversas formas y colores.

Debido a que las variedades son varias, especialmente del lado de las batatas "ornamental", cuyas flores son m√°s abundantes y el follaje m√°s decorativo que "consumibles":

  • Ipomoea batatas 'Blacky', con hojas casi trilobuladas negras;
  • Ipomoea batatas 'Margarita', con hojas en forma de coraz√≥n, verde chartreuse en color;
  • Ipomoea batatas 'Pink Frost', una planta enana con h√°bito compacto y peque√Īas hojas verdes, cremosas y rosadas, ligeramente lobuladas;
  • Ipomoea batatas 'Sweet Caroline Bronze', con grandes hojas trilobadas, te√Īidas de bronce y p√ļrpura.

A saber : El tubérculo de la batata, aunque comestible, tiene poco interés para el gusto.

Planta la batata

la la batata se planta en el suelo, en un suelo liviano, profundo y fresco, desde el comienzo del mesAbril hasta finales de mayoen regiones que ofrecen temperaturas superiores a 20¬į C. El tub√©rculo necesita sol y calentar para crecer Las variedades ornamentales, sin embargo, admiten exposiciones semi sombreadas.

Las variedades a consumir se plantan cada 30 cm, en hileras separadas 90 cm. Una preparación de los pies se realiza tan pronto como los tallos son lo suficientemente largos.

Las variedades de ornamento se instalan en el borde de los macizos, al abrigo de los vientos fríos, o en contenedores grandes (jardineras), incluso en suspensión.

Cabe se√Īalar que desde este a√Īo plantas de batata vendidas en macetas, para poner directamente en el suelo.

Mantenimiento de batatas

La batata es fácil de cultivar, pero miedo a la sequía. Tienes queregar regularmente, especialmente durante el período de verano.

Como todas las batatas, las variedades ornamentales son resistente a las heladas. Pero pueden mantenerse de un a√Īo a otro si, en octubre, desenterrar los tub√©rculos y almacenarlos bajo cubierta humedad y luz, un poco como dalias.
Es muy fácil cortar la batata: en abril, tome un brote joven (y sus raíces) creciendo en el tubérculo en crecimiento y transplante.

Plagas y enfermedades

La batata no parece ser susceptible a enfermedades y plagas.

Plantas asociadas

No hay no hay mala asociación conocida en el huerto de la batata, ¡pero recuerda que necesita luz y espacio!

Cosecha de batata

la La cosecha de batata comienza cuando el follaje comienza a ponerse amarillo, durante los meses de Septiembre / Octubre. Deje que los tubérculos permanezcan en el suelo al sol durante algunas horas y luego guárdelos en un sótano seco. Todos los tubérculos deben ser removidos del suelo antes del invierno.

Lea tambi√©n: Plante una batata con ni√Īos

La batata: plantación, cultivo y cosecha: plantación

Batata - Ipomoea batatas

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Batata ornamental

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Plantación de batata

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Batatas ornamentales en una maceta

La batata: plantación, cultivo y cosecha: batata

Patatas dulces

La batata: plantación, cultivo y cosecha: batatas

Cosecha de batatas

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