Guiso de verduras j贸venes

隆Qu茅 hermoso es el mercado de primavera cuando los puestos adornan las verduras j贸venes largamente esperadas: frijoles, zanahorias nuevas, guisantes... y es bueno simplemente prepararlos para dejarles todo su sabor.

Guiso de verduras j贸venes

En Este Art铆culo:

Ingredientes para guiso de verduras j贸venes

preparaci贸n: 40 minutos
cocinar: 40 minutos

Para 6 personas

ingredientes:

  • 1 manojo de peque帽as cebollas blancas
  • 1 manojo de zanahorias (300 g)
  • 1 manojo de nabos (200 g)
  • 500 g de guisantes
  • 1 kg de frijoles
  • 300 g de patatas nuevas
  • 2 vasos de agua
  • 50 g de mantequilla
  • un peque帽o ramo de perejil y tomillo
  • flor de sal y pimienta
.

Cortar verduras

1-Prepare las verduras
- guisantes y habas
- eliminar la piel de los frijoles
- raspar zanahorias y papas
- pelar nabos
- cortar todo en secciones

.

Sudor cebollas

2- En una cacerola de hierro fundido preferiblemente, sudar las cebollas en la mantequilla.

.

Agregar guisantes

3- Agrega las zanahorias y los nabos. Vierta 1/2 vaso de agua, tape la olla y cocine a fuego lento durante 5 minutos y luego agregue el resto de las verduras.

.

Ramo adornado y cocina

Cocine a fuego lento durante 30 minutos con un manojo de perejil y tomillo (a煤n cubierto).
Agregue agua si es necesario.

.

Guiso de verduras j贸venes en su plato

Este r芒gout es perfecto con carnes blancas, especialmente cordero.
Si desea que sea un plato completo, agregue al jam贸n de verduras en cubitos de verduras.

隆Regalese!

Eloise

Art铆culos Relacionados V铆deos: Receta - Pollo Guisado con Vegetales.


Art铆culos Recomendados
  • Peque帽as mantequillas con nueces y chocolate

    Batir las yemas de huevo y el az煤car en ung眉ento. Agregue la harina y mezcle bien, agregue la ralladura de lim贸n, vierta la leche hirviendo y trabaje con el fuego hasta que obtenga una crema consistente. Agregue el cacao al fuego, distribuya 1 capa de galletas en un plato para servir,...Adem谩s

    Vistas: 12015 +V铆deo
  • Verrines de arroz con coco y coulis de mango

    Un postre ex贸tico gourmetAdem谩s

    Vistas: 6201 +V铆deo
  • Almendras gourmet y miel

    Estos bizcochos se preguntan a la hora del t茅... Menta para m谩s escenario.Adem谩s

    Vistas: 6099 +V铆deo
  • Pastel de berenjena

    El pastel de berenjena como entrante o como un plato completo para la noche es muy f谩cil de preparar. Se come caliente, tibia o fr铆a.Adem谩s

    Vistas: 6189 +V铆deo
  • Manzanas caramelizadas con sidra

    Estas manzanas al horno son particularmente populares en invierno cuando necesitas comodidad.Adem谩s

    Vistas: 5985 +V铆deo
  • Pastel con ortigas (sin gluten)

    Lave las ortigas con agua abundante y ord茅nelas, para mantener solo las hojas. Mientras tanto, llena una olla con agua y lleva el agua a ebullici贸n. Plunge ortiga deja en agua hirviendo durante 1 minuto, escurrir y picar con un cuchillo. Precalienta el horno para...Adem谩s

    Vistas: 11707 +V铆deo
  • Jarabe de menta hecho en casa

    Simple de fabricar, este jarabe sin colorante, sin conservante, le permitir谩 hacer refrescos durante el verano.Adem谩s

    Vistas: 6148 +V铆deo
  • Tourte Fran莽oise
  • Tiramis煤 Strawberry Speculoos en Verrines
  • C贸mo cocinar la lavanda: variedades comestibles y recetas
  • Tarta de albaricoque y vergeoise
  • Crumble de manzana y ruibarbo
  • Huevo escalfado
  • El arte de fumar alimentos: consejos de expertos
M谩s Visitados De La Categor铆a
A帽adir Un Comentario
La Mayor铆a De Los Art铆culos Comentados