Receta de sopa de col tradicional


Receta de sopa de col tradicional

En Este Art铆culo:

Asociaci贸n de verduras de temporada para la sopa de invierno reconfortante.

olla de sopa de repollo

Una buena sopa para la salud preparaci贸n: 20 minutos
cocinar: 20 minutos

ingredientes

Para 4 personas
  • 1 repollo
  • 3 zanahorias
  • 3 nabos
  • 3 papas
  • 2 cebollas grandes
  • tomillo
  • laurel
  • Clavo
  • Sal gruesa
  • pimienta

preparaci贸n

  • Pele las cebollas, zanahorias, papas y nabos. Enjuague excepto las cebollas.
  • Corta una cebolla en rodajas y en la otra, pica los dientes. D茅bese las verduras en pedazos gruesos.
  • Retire las hojas da帽adas del repollo. Lavar y enjuagar con vinagre. Drene y corte en cuatro. Retire las partes duras y divida los cuartos aproximadamente.
  • Dorar las cebollas en la olla a presi贸n. Cuando est茅 dorado, deseche zanahorias, nabos, patatas, repollo, tomillo, laurel, sal gruesa y pimienta. Cubra con agua (2.5 l m铆nimo).
  • Llevar a fuego alto hasta que silbe, baje, luego cocine durante 15 minutos.
  • Sirve la sopa presentada en una sopera.

Art铆culos Relacionados V铆deos: Receta fa虂cil de sopa de repollo.


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