Pinchos de conejo con setas de ostra y calabaza


Pinchos de conejo con setas de ostra y calabaza

En Este Artículo:

Receta de pincho de conejo de hongos de nuestra carpeta "cocer setas".

Pinchos de conejo con setas de ostra y calabaza

Preparación: 20 minutos
Cocinando 15 minutos

ingredientes

Para 4 personas
  • 4 bonitas sillas de conejo
  • pimienta
  • 200 g de calabaza
  • 1 huevo batido
  • 75 g de migas de pan
  • 1 pizca de sal
  • 8 cebollas bebé
  • 12 champiñones de ostra preparados
  • 1 cucharadita cucharada de comino

preparación

Precalentar el horno a 180° C (elemento 6).
Afloja las monturas y corta la carne en cubos. Acomódelos en una ensaladera y sazone con comino, sal y pimienta.
Pela las cebollas.
Detalle la calabaza en dados. Sumerja en el huevo y luego en las migas de pan.
Forma brochetas con trozos de conejo, calabaza, cebolla y champiñones.
Coloque los pinchos en una fuente para hornear y cocine por 15 minutos, volteándolos.

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