Camarones con Cherbourg


Camarones con Cherbourg

En Este Artículo:

Receta normanda de gambas con sidra.

Camarones con Cherbourg

preparación: 05 minutos
cocinar: 05 minutos

ingredientes

Para 4 personas
  • 500 g de camarón gris vivo
  • 1 litro de sidra cruda
  • 1 bouquet garni
  • Granos de pimienta negra gruesa
  • Pan de campo
  • mantequilla fresca

preparación

Vierta la sidra en una cacerola grande, la temporada con una cucharada de sal y unos granos de pimienta. Llevar a ebullición
a fuego alto.
El tiro en el camarón, después de 3 a 4 minutos de cocción de las calderas de recuperación, dependiendo del tamaño de los camarones. Escurrir inmediatamente
Coloque el camarón en un plato de servir. Servir caliente con pan fresco y mantequilla.

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