Pastel de calabaza

En el sudoeste, la calabaza se usa para hacer postres. Comience a hacer este pastel original.

Pastel de calabaza

En Este Artículo:

ingredientes

preparación: 15 minutos

cocinar: 45 minutos
ingredientes:

Para 6 personas

  • Masa rota (ver receta para pastel de ciruela)
  • 500 g de calabaza en cubos
  • 3 huevos
  • 2 cucharadas de crema fresca
  • 100 g de s√©mola
  • 100 g de az√ļcar moreno
  • 1 paquete de az√ļcar de vainilla
  • 1 vaso peque√Īo de ron
  • algunas astillas de c√°scara de naranja confitada
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Pastel de calabaza: calabaza

1. El día anterior prepare la calabaza y cocine durante 10 minutos al vapor y déjela escurrir.

2. Oscurezca un molde para pasteles con la masa rota y cocine durante 10 minutos.

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Pastel de calabaza: calabaza

3. Triture la calabaza y mezcle con los huevos batidos y la crema, el az√ļcar, la s√©mola y el ron (respete el orden de los ingredientes).

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Pastel de calabaza: az√ļcar

4. Adorne el pastel con esta mezcla.

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Pastel de calabaza: calabaza

Arregle los dados de c√°scara de naranja en la parte superior y cocine durante 30 minutos.

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Pastel de calabaza

¬°Regalese!

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Los peque√Īos consejos de Eloise:

Puedes hacer este pastel sin una base de tarta y dejarlo cocinar por m√°s tiempo para comer como un pastel seco. Tambi√©n puedes sustituir zests por pasas ba√Īadas en ron.

Compras:

  • Mantel, toalla y delantal: Artiga
  • Cer√°mica: Jean-Baptiste BONNEFOUX - Potter - 33730 VILLANDRAUT

Artículos Relacionados Vídeos: Pastel de Calabaza - Torta de Auyama - Haloween.


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