La preparación de piña flambeada con ron


La preparación de piña flambeada con ron

En Este Artículo:

Una receta basada en piña fresca, con un toque de alcohol.

Piña flambeada con ron

ingredientes

Para 4 personas
  • 12 rebanadas de piña fresca,
  • 2 naranjas
  • 1/2 limón,
  • 1 pizca de canela en polvo,
  • 1 pizca de nuez moscada,
  • 1 cucharadita azúcar de vainilla,
  • 5 cucharaditas cucharada de azúcar moreno,
  • 20 g de mantequilla,
  • 1 cucharadita cucharada de aceite
  • 10 cl de ron.

preparación

Exprima el jugo de naranja y limón, y mezcle con canela, azúcar de vainilla, azúcar moreno y nuez moscada.
Caliente la mantequilla y el aceite en una sartén y dore las rodajas de piña durante 3 minutos por cada lado.
Espolvorear con jugo de cítricos, reducir un poco, verter el ron y flambear.
Divida las rodajas de piña y los jugos de cocción en las tazas. Sirva inmediatamente con una bola de helado de vainilla. Encuentra nuestras otras recetas con piña.

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