Gratinado de patata con queso Roquefort


Gratinado de patata con queso Roquefort

En Este Artículo:

N√ļmero de personas: 6 a 8 personas

Lista de ingredientes

  • 2 kg de patatas
  • 300 g de queso Roquefort
  • 40 cl de crema fresca
  • 2 cucharadas de co√Īac
  • algunas ramas de tomillo
  • algunas ramas de or√©gano
  • paprika

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 40 minutos

receta

Pelar las papas y cortarlas en pedazos.

Hervir el agua con sal en una cacerola.

Poner las verduras a cocinar en agua hirviendo durante unos quince minutos, acompa√Īado de tomillo.

Precalentar el horno a 220¬į C.

Escurra y coloque las verduras en una fuente para horno.

Reserve el tomillo.

En un taz√≥n, triture el queso con un tenedor, luego agregue la cr√®me fra√ģche, el co√Īac y el piment√≥n.

Mezclar bien.

Espolvoree las papas con la mezcla cremosa, luego suelte las hojas de tomillo y el orégano finamente cortado.

Hornee por unos 20 minutos, terminando en la posición de "parrilla".

¬°Sirve caliente!

asesoramiento

Este gratinado acompa√Īar√° perfectamente a la carne a la brasa:)

Gracias Séverine

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