En Este Artículo:
- botánica
- Plantar y cultivar
- Descripción del pistacho común
- ¿Cuáles son las necesidades del Pistachian?
- Elige tus variedades de pistacho
- Multiplicar el árbol de pistacho
- Especies y variedades de Pistacia
botánica
Nombre latino: Pistacia vera
familia: Anacardiaceae
origen: Asia
Periodo de floración: fin de marzo-abril
Color de la flor: verde a rojizo
Tipo de planta: huerto
Tipo de vegetación: arbolito
Tipo de follaje: obsoleto
altura: 6 a 10 m
Plantar y cultivar
resistencia: -17° C
exposición: soleado
Tipo de suelo: normal y agotador
Acidez del suelo: neutral a básico
Humedad del suelo: normal a seco
utilizar: producción de pistacho
Plantando, encapsulamiento: otoño
Método de multiplicación: plántula, corte, trasplante
Pistacia vera, el verdadero pistacho, es un árbol frutal perteneciente a la familia Anacardiaceae. Es nativa de Asia, pero se cultiva ampliamente en países templados cálidos, Asia, África, América y Australia por su fruta, pistacho.
Aunque es muy resistente, el pistacho común solo es fructífero en regiones con veranos largos y calurosos.
Descripción del pistacho común
El pistacho es un árbol pequeño que rara vez supera los 9 m de altura. Su follaje es deciduo, de color verde fresco. Las hojas son alternas, compuestas de 3 a 5 hojuelas ovaladas, redondeadas, con venas ramificadas y prominentes.
Las flores florecen de abril a junio. El pistacho es dioico, estos árboles son masculinos o femeninos, y lleva 2 obtener los frutos.
Las flores se agrupan en tirios importantes. Las inflorescencias masculinas son mucho más densas, verdes a rojizas que las inflorescencias femeninas. Sus flores pequeñas y apetalas tienen 5 estambres muy cortos. Las inflorescencias femeninas tienen menos flores y están más aireadas, sus flores apetalas muestran 3 estigmas.
Los pistachos son frutas pequeñas, oblongas, de tamaño de oliva que maduran en amarillo oscuro en otoño. Estas frutas se secan para convertirse en pistachos que conocemos.
¿Cuáles son las necesidades del Pistachian?
Pistacia vera pide una exposición soleada, un suelo drenante y bastante calcáreo, desde un pH neutro a uno básico. Puede vivir en un suelo bastante pobre y se vuelve resistente a la sequía, una vez enraizado. En sus montañas de origen, conoce una amplitud térmica de -10° C en invierno a más de 40° C en verano.
Los pistachos se plantan en octubre-noviembre o marzo-abril. Lleva de 5 a 8 años producir bien y, en general, como muchos árboles frutales, ofrece una buena cosecha solo en un año de cada dos.
Elige tus variedades de pistacho
Para obtener plantas fructíferas, plantas masculinas y femeninas, que florecen simultáneamente. El sexo de un pistacho se conoce solo cuando florece por primera vez, a menos que se especifique la variedad (a partir de esquejes o injertos).
Podemos poner una planta masculina para 5 plantas femeninas, o mejor, poner 2 plantas masculinas de diferentes variedades para diseminar las posibilidades de polinización; por ejemplo, asocie las variedades masculinas "Peters", que florece durante 3 semanas "y" Chico ", anteriormente. Pistacia vera la hembra también puede ser polinizada por un Pistacia terebinthus macho (floración temprana y tamaño más pequeño).
Las flores de Pistacia vera son polinizados por insectos (atraídos por el néctar) pero también por el viento. Estas plantas masculinas se plantarán debajo de los árboles femeninos en relación con el viento predominante.
Multiplicar el árbol de pistacho
Para preservar las variedades, el pistacho es un esqueje (esquejes medio maduros en verano) o injertado.
Los pistachos se pueden sembrar para obtener un pistacho o para hacer un portainjerto. Las semillas se empapan durante 4 a 6 días en agua a temperatura ambiente y se siembran en invierno en macetas, afuera. Por lo tanto, sufren las fluctuaciones de las temperaturas invernales y podrán germinar en la primavera.
Especies y variedades de Pistacia
El género incluye alrededor de diez especies
- Pistacia lentiscus, lentisco de pistacho
- Pistacia terebinthus, pistacho terebinto
- Pistacia chinensis, folletos puntiagudos y frutas pequeñas
- Pistacia mexicana, hojas largas con muchos folletos
Ejemplos de variedades
- Pistacia 'Kerman', 'Red Aleppo', 'Joley', plantas femeninas
- Pistacia 'Peters', 'Eil', 'Chico', 'Randy', plantas masculinas
- Variedades sicilianas: 'Napoletana', 'Notarolo', Cappuccia, 'Femminello'
- Variedad australiana: 'Sirora'
- Variedades turcas: 'Uzun', 'Kirmizi'
- En Túnez, y probado en España: 'Mateur'
- En Grecia: 'Aegina' y 'Pontikis'
FAQ - 💬
❓ Porque o Brasil não produz pistache?
👉 À primeira vista, a alta exigência em frio não recomendaria o cultivo do pistache no Brasil, cujas plantas demandam elevada quantidade de frio para seu adequado desenvolvimento vegetativo e reprodutivo.
❓ Tem árvore de pistache no Brasil?
👉 "No Brasil, não existe cultivo de pistache, e nós queremos fazer no Ceará um campo experimental". Caso bem-sucedida, a iniciativa pode fazer do Estado o primeiro produtor nacional dessa cultura exótica.
❓ Qual o melhor pistache do mundo?
👉 O pistache de Bronte é considerado o melhor pistache do mundo.
❓ Pode comer pistache cru?
👉 Seu fruto, o pistache, pode ser comido cru ou torrado mas, à diferença do amendoim, que se come com casca a qual é muito rica em nutrientes e digestiva, a casca do pistache tem de ser tirada pois é muito dura.
❓ Quanto custa o quilo do pistache?
👉 R$99,00Pistache Com Casca R$99,00 Kg.
❓ Qual o país de origem do pistache?
👉 O pistache é uma semente que pertence à família dos anacardiaces e é um arbusto originário da Síria e da antiga Mesopotâmia. Também pode ser encontrado em regiões como o Líbano, Turquia, Grécia, Quirquistão, Turcomenistão, Índia, Egito, Itália e Afeganistão.