Pastel de hojaldre de tomate con pesto de rúcula


Pastel de hojaldre de tomate con pesto de rúcula

En Este Artículo:

Preparación rápida, cocina rápida: disfrute de este pastel de tomate incluso si tiene prisa.

Tarta de tomate - Tomates de Francia / JC. Amiel / N. Arnoult

preparación: 15 minutos
cocinar: 20 minutos

ingredientes

Para 4 personas
  • 1 hojaldre
  • 6 tomates rojos de Francia (racimo, corazón de res, etc.)
  • 50 g de cohete + 1 mango para decoración
  • 1c. piñones
  • 10 cl de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 50 g de queso parmesano
  • Sal y pimienta recién molida

preparación

Precalentar el horno a 210° C (th6-7).
Pele el ajo y elimine el germen.
Rallar 20g de queso parmesano.
Mezcle la rúcula, los piñones, el queso parmesano rallado, el ajo y el aceite de oliva. Sal y pimienta Libro.
Cortar los tomates en rodajas finas y colocarlos en la masa de hojaldre.
Arregla el pesto Sazonar con sal y pimienta y rociar con aceite de oliva.
Hornee durante 20 minutos en el horno precalentado hasta que la masa esté dorada.
Sirve con la rúcula restante y el parmesano restante en forma de chips.

Artículos Relacionados Vídeos: Tosta de pollo con mayopesto de rúcula y nueces.


Artículos Recomendados
  • Crumble crujiente con frutas de verano
  • Galletas de chocolate (sin gluten)
  • Berenjena hervida a fuego lento con albaricoques secos y quinua (vegetariano)
  • Conejo con sidra y chalotes
  • Gratinado con calabaza y amaranto
  • Panqueques de papa dulce (Sin Gluten) *
  • Taboulet
Más Visitados De La Categoría
Añadir Un Comentario
La Mayoría De Los Artículos Comentados