Pie en Munster


Pie en Munster

En Este Artículo:

Número de personas: 4

Lista de ingredientes

  • 250 g granjero Munster
  • 500 gramos de papas en el vestido de campo no muy cocido
  • 2 chalotas
  • 2 dientes de ajo
  • 500 gr de hojaldre
  • 1 yema de huevo
  • 10 cl de crema fresca
  • 2 cl de Marc Gewurztraminer
  • 1 C a C comino
  • Pimienta a la parrilla

Tiempo de preparación: 40 minutos

Tiempo de cocción: 40 minutos

receta

Precalentar el horno a 210°

Pele las papas y córtelas en rebanadas grandes de medio centímetro de grosor

Divida la masa por la mitad y baje

Coloque el primer disco de hojaldre sobre un plato de tarta y cubra con una capa de patatas Pepper, luego coloque el Munster sobre las papas

Reemplace una capa de papas asegurándose de dejar el borde de la masa libre para la tapa

Pele y corte finamente los chalotes y el ajo y extiéndalos sobre la preparación y pimienta

Agregue la crema fresca con gewurztraminer orujo, sal ligeramente, pimienta y espolvoree el comino.

Coloque el segundo disco de hojaldre, suelde los bordes, cepillado con yema de huevo

También dore la tapa sobre la cual en el centro corta una chimenea que proporciona con papel pergamino

Usando un tenedor decorar la tapa con algunas rayas

Hornea y sirve cuando el pastel esté dorado

asesoramiento

Acompañado por una ensalada verde y una botella de Gewurztraminer Atención, el abuso de alcohol es peligroso para la salud

Gracias Rot68

Artículos Relacionados Vídeos: How to cook - Munster pie.


Artículos Recomendados
  • Mousse de atún y limón confitado
  • Las nuevas pizzas: pizza de girasol con jamón y pecorino
  • Mousse de albaricoque
  • Blinis con harina de castaña y huevas de salmón
  • Cómo cocinar el melón: nutrición y recetas
  • Receta de vacaciones: codorniz rellena de frutos secos y coñac
  • Receta de vacaciones: bar carpaccio con mango
Más Visitados De La Categoría
Añadir Un Comentario
La Mayoría De Los Artículos Comentados