Encurtidos en mi camino

En el huerto, recoger pepinillos es un poco tedioso. Todos los días, no te olvides de mirar el crecimiento de las frutas... ¡Un poco de lluvia y un gran sol serán suficientes para hacerles triplicar el volumen en la noche!... Te comunico esta receta muy simple pero que hará las delicias de todos los aficionados condimentos auténticos.

Encurtidos en mi camino

En Este Artículo:

jarra de encurtidos 'casa'

La cosecha que tiene lugar durante varias semanas, así es como procedo:

De antemano, preparo el frasco que dar√° la bienvenida a los pepinillos recogidos durante las ma√Īanas de verano...

  1. En una sartén, hierva 1/4 litro de vinagre blanco mezclado con 1/4 litro de agua.
  2. En un frasco de un litro limpio, vierta el líquido. Agregue una chalota pelada, un diente de ajo, 3 cebollas bebé, una ramita de estragón, 4 o 5 granos de pimienta y 4 o 5 semillas de cilantro.
  3. Mientras cosechas, limpia los pepinillos frot√°ndolos con una toalla de papel. Para hacerlos vomitar cubiertos con sal gruesa una noche, luego colocarlos en el frasco.
  4. Una vez lleno, cierre el recipiente y colóquelo en un lugar oscuro y seco.

Podrás consumir tus encurtidos después de dos meses con carne fría, embutidos o simplemente picados en filetes de sardina fresca...

¬°El pepinillo casero, un regalo!

Eloise.

Art√≠culos Relacionados V√≠deos: CoŐĀmo hacer pimientos encurtidos (Samorra).


Artículos Recomendados
  • Pizza de arroz negro con pesto de anacardo

    Enjuague el arroz negro, p√≥ngalo en una cacerola y c√ļbralo con abundante agua. Cocine por 45 minutos. 10 minutos antes del final de la cocci√≥n de arroz duro, precaliente el horno a 180¬į c. Cuando el arroz est√© cocido: escurrirlo, romper el huevo y mezclar con el arroz. Aceite un plato de pastel...Adem√°s

    Vistas: 11928 +Vídeo
  • Jugo de sand√≠a

    Corta un cuadrado en el lado de la sandía, luego quítalo para insertar los dos látigos del tambor. Coloque la sandía en el fondo de un fregadero para evitar salpicaduras. Encienda la batidora eléctrica unos segundos para reducir la pulpa del jugo de fruta. Servir bien fresco...Además

    Vistas: 12106 +Vídeo
  • Sopa de jud√≠as verdes y tomates

    Lave y pele las verduras. En la olla a presión, ponga verduras picadas, sal, pimienta, especias y perejil. Cubra con agua, luego cocine durante unos minutos de acuerdo con las indicaciones de la olla a presión. (para más sabores, la cocción se puede hacer en una olla durante...Además

    Vistas: 12026 +Vídeo
  • Ensalada Quenelle-Comt√©-Avellanas

    Rápido la receta de ensalada quenelle-comté-noisettes...Además

    Vistas: 19267 +Vídeo
  • Crema de sopa de calabaza

    La calabaza es un buen vegetal de oto√Īo. Aprenda a preparar una deliciosa sopa que lo calentar√° y deleitar√° su paladarAdem√°s

    Vistas: 6211 +Vídeo
  • Pastilla con pollo y almendras

    ¬°descubre esta original receta de pastilla de pollo y almendras!Adem√°s

    Vistas: 11901 +Vídeo
  • Flaugnarde con kiwi

    Una deliciosa receta de pastel de kiwi; hacer en invierno para cambiar la tarta de manzana!Adem√°s

    Vistas: 6088 +Vídeo
  • Migaja de tomates con avellanas (sin gluten)
  • Cooking the queen-claude: nutrici√≥n y recetas
  • Sopa de hierbas
  • Tomates verdes en vinagre
  • C√≥mo cocinar frambuesa: nutrici√≥n y recetas
  • La conservaci√≥n de hongos en sal
  • Los beneficios de cocinar wok, r√°pido y saludable
Más Visitados De La Categoría
A√Īadir Un Comentario
La Mayoría De Los Artículos Comentados