Permacultura en la ciudad: plantar plantas


Permacultura en la ciudad: plantar plantas

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Despu√©s del suelo y el agua, el tercer pilar de un ecosistema din√°mico y sostenible es la planta misma. El √ļnico ser vivo capaz de llevar a cabo la s√≠ntesis de carbono atmosf√©rico inorg√°nico (CO2) carbono org√°nico asimilado por los vivos para su crecimiento y desarrollo (az√ļcares).

Potager en cuadrados, col de col

La planta interviene en la mejora de las condiciones generales de la comunidad urbana. Su papel es m√ļltiple: social, psicol√≥gico, paisaj√≠stico, pol√≠tico...

Las funciones sociales y físicas de las plantas en la ciudad

La planta es reconocida por su beneficios relajantes, sus acciones sobre la psique y la salud en general. Quizás esté relacionado con los incentivos para caminar que proporciona o simplemente porque el color verde tiene virtudes calmantes para los humanos. Los estudios específicos realizados en los hospitales incluso muestran que los pacientes que ven árboles en sus habitaciones sanan más rápido que aquellos que se ven privados de ellos. El árbol es totalmente parte de patrimonio urbano. Cruzando los siglos, si no eras, simboliza la historia de los lugares y encarna el recuerdo de una ciudad.
Los √°rboles tienen muchos roles en las √°reas urbanas:
  • impacto clim√°tico: ayudan a enfriar el aire aumentando el nivel de humedad por su transpiraci√≥n; influyen en la circulaci√≥n del aire y, por lo tanto, en la ventilaci√≥n de un jard√≠n de la ciudad;
  • poluci√≥n: las plantas mejoran la calidad fisicoqu√≠mica del aire de la ciudad al ayudar a reducir la tasa de di√≥xido de carbono, neutralizar otros contaminantes del aire (ozono, di√≥xido, azufre...) y filtrar el polvo, la ceniza, el polen y los aerosoles.
  • erosi√≥n: las astas y las hojas reducen el impacto de la lluvia en el suelo; las ra√≠ces retienen agua y previenen derrumbes.

Plantar plantas en losas

En la ciudad, es m√°s f√°cil construir jardines en las losas debido a la falta de espacio. Hay dos tipos:
  • la jardines establecidos en estructuras subterr√°neas (estacionamientos, autopistas, etc.);
  • el jardins instalados en un suelo artificial a un nivel m√°s alto que el del suelo, con restricciones que limitan el espesor de la tierra o el sustrato.
En este √ļltimo caso, es posible establecer una clasificaci√≥n de estos jardines teniendo en cuenta su uso, su papel y la vegetaci√≥n instalada. Estas instalaciones se pueden agrupar seg√ļn tres tipos de vegetaci√≥n caracterizados principalmente por sus requisitos de mantenimiento y su peso por metro cuadrado. Estos dos par√°metros a su vez determinan la elecci√≥n de las plantas, el grosor y la naturaleza del sustrato.
Hay tres tipos de vegetación:
  • vegetaci√≥n intensiva: jardines compuestos de √°rboles, arbustos y flores, y algunas infraestructuras minerales (macetas, p√©rgolas, estanques...);
  • vegetaci√≥n semi-intensivajardines compuestos de hierbas, plantas perennes y peque√Īos arbustos;
  • extenso enverdecimiento: jardines compuestos de musgos, plantaciones anuales bajas; hablamos de azoteas en la azotea o verdes.
intensivoSemi-intensivaextenso
EntrevistaimportantelimitadoMuy débil
riegoimportanteregularNula
peso500 a 2,500 kg / m²150-300 kg / m²60-120 kg / m²
Espesor del sustrato30 cm mínimo12 a 30 cm4 a 10 cm
Forma de vegetaci√≥nPradera, √°rboles, arbustos, herb√°ceasPerennes, peque√Īos arbustos, plantas anualesespumas, Sedumpastos
Pendiente m√°xima5 %
(flujo de agua)
20 %hasta 40%
Soporte aceptadoconcretoConcreto, madera, aceroConcreto, madera, acero

Plantaciones en contenedores

Muchas áreas en la ciudad son minerales, es decir, compuestas de hormigón o madera. Entonces tenemos que encontrar sistemas agrícolas que nos permitan cultiva estas superficies por encima del suelo. La solución más simple técnicamente es la cultura de contenedores. Es posible plantar cualquier tipo de árboles y arbustos, solo adaptar el contenedor a la planta.
Hay algunas cosas que considerar que son diferentes de la cultura en el terreno:
  • el entorno ecol√≥gico est√° confinado: esto limita la biodiversidad del suelo, por ejemplo, hay muchas especies de lombrices que no tienen la capacidad de vivir en vol√ļmenes tan peque√Īos; asimismo, las ra√≠ces tienen poco espacio para crecer, por lo que el sustrato debe ser de mejor calidad para que las plantas tengan acceso a los alimentos que necesitan;
  • el suelo se seca mucho m√°s r√°pido y, por lo tanto, es mucho m√°s fr√°gil, a diferencia de un suelo de jard√≠n donde solo la capa superficial puede secarse en general;
  • la amenaza de congelaci√≥n es mayor debido al bajo volumen.

Crecer en camas elevadas

El crecimiento en camas elevadas de unos veinte centímetros tiene varias ventajas en un jardín, en particular para el cultivo de vegetales:
  • mejor drenaje: el agua de lluvia evacuar√° mucho m√°s f√°cilmente y el suelo no estar√° empapado, esto puede ser muy √ļtil en suelos arcillosos;
  • no liquidaci√≥n: como el espacio est√° delimitado, no hay pisoteo; el suelo permanece ligero y las plantas echan ra√≠ces mucho m√°s f√°cilmente;
  • ergonom√≠a: las tiras planas son m√°s f√°ciles de trabajar porque es menos necesario doblar en comparaci√≥n con un piso de jard√≠n;
  • posibilidad de avanzar la temporada de crecimiento porque se calientan m√°s r√°pido en la primavera.
Los bordes de este tipo de camas elevadas pueden ser de madera, piedra o ladrillo. Son ideales para plantar hortalizas y plantas perennes "tipo jardín": ensaladas, tomates, patatas, rábanos, zanahorias, aromáticas, etc.

Crecer en fardos de paja

Cada vez más de moda, esta técnica tiene la ventaja de desarrollar rápidamente un jardín con una implementación simple y muy económica.
Los filamentos de paja act√ļan como esponjas, pero solo alimentan a las plantas despu√©s de una etapa avanzada de compostaje. Los tubos formados retienen agua y nutrientes por capilaridad.
Agrega nutrientes en forma de compost o material nitrogenado en el que se desarrollarán las raíces de las plantas.
Las ventajas de este tipo de cultivos son:
  • el costo (‚ā¨ 3 a ‚ā¨ 5 por arranque);
  • la tasa de hierbas silvestres es baja porque no hay o hay pocas semillas en las botas;
  • ergonom√≠a (este tipo de cultura es ideal para personas con discapacidades o con dificultades f√≠sicas porque no hay que agacharse ni trabajar el suelo);
  • ideal para tierras contaminadas con metales pesados ‚Äč‚Äčo hidrocarburos porque no hay contacto con el suelo circundante, es un cultivo sobre el suelo;
  • simplicidad de implementaci√≥n (ligereza de materiales, simplicidad t√©cnica).
Sin embargo, existe un inconveniente: las balas de paja se deteriorar√°n desafortunadamente dos a√Īos despu√©s de su establecimiento, por lo que las reemplazar√°n por una nueva cosecha.
Al igual que con las camas elevadas, las botas se utilizan principalmente para acomodar las verduras anuales que se cosechan en el a√Īo o a√Īo siguiente: frijoles, guisantes, calabaza, ensaladas, etc.

Este artículo proviene del libro

¬°La permacultura en la ciudad es posible!

¬°La permacultura en la ciudad es posible!
Davy COSSON

texto: Davy Cosson

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