Pasta con crema pastelera

La arrocha silvestre o cultivada se cocina como la espinaca.

Pasta con crema pastelera

En Este Artículo:

Ingredientes de la receta

preparación: 10 minutos

cocinar: 15 minutos

ingredientes:

Para 4 personas

  • 250 g de pasta
  • 500 g de arroche roja
  • 20 cl de crema
  • 40 g de mantequilla
  • Caldo de pollo de 25 cl
  • 1 chalota
  • 1 diente de ajo
  • sal pimienta

Derretir la chalota en la mantequilla

1 - Cocine la pasta.

2. Mientras tanto, derrita la chalota finamente picada en la mantequilla.

.

Agregar las hojas de arroche en la sartén

3. Agregue el ajo picado y el caldo y las hojas de almendra.

.

Cuando los tallos están cocidos, sal, pimienta y nata

4. Cuando estén cocidos, agregue la crema, sal y pimienta.

.

Pasta con crema de arroche lista para probar!

5. Escurra la pasta y sirva con queso parmesano rallado.

¡Regalese!

.

Los pequeños consejos de Eloise:

Puedes mezclar alazán, tetragón, arroche. Agregue un poco de tocino en la salsa para un plato completo.

Compras:

  • Toalla de té, mantel: Artiga

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