Giant Pancake Pomme-Pistache al vergeoise


Giant Pancake Pomme-Pistache al vergeoise

En Este Artículo:

N√ļmero de personas: 8 a 10 personas

Lista de ingredientes

  • 250 g de harina
  • 4 huevos
  • 25 cl de cerveza
  • 25 cl de leche
  • 1 pizca de sal
  • 1 paquete de az√ļcar de vainilla
  • 1 cucharada de aceite
  • 2 cucharadas de Calvados
  • polvo de vainilla
  • 4 hermosas manzanas
  • 50 g de pistachos tostados
  • vergeoise (deseo)

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Tiempo de descanso: 1 hora (preferiblemente)

receta

En un taz√≥n, combine la harina con los huevos, la sal, el az√ļcar de vainilla, la vainilla en polvo y el aceite.

Mezcle con la cerveza y la leche, agregando gradualmente el líquido.

Finaliza con Calvados y manzanas peladas y cortadas en trozos delgados. Si es posible, deje reposar durante 1 hora. La masa puede prepararse el día anterior y reservarse para el refrigerador.

Engrase una sartén grande y cocine en la sartén caliente.

Cocine durante diez minutos a fuego lento revolviendo regularmente.

Al final de la cocción, agregue los pistachos y espolvoree con vergeoise.

Cubra para derretir el vergeoise y sirva tibio.

asesoramiento

¡Una buena sidra sería bienvenida!

Gracias Séverine

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