Tortillas con setas de ostra y dos semillas


Tortillas con setas de ostra y dos semillas

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Número de personas: 4 personas

Lista de ingredientes

  • 8 huevos
  • 2 hermosos puñados de hongos ostra
  • sal
  • pimienta
  • paprika
  • semillas de amapola
  • semillas de sésamo
  • 1 llovizna de aceite de oliva
  • perejil o cebollino (opcional)

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

receta

Lave los champiñones y reserve.

En un recipiente, rompe los huevos y bátelos.

Sazonar al gusto.

En una sartén, caliente el aceite y fría los champiñones.

Agregue los huevos a los champiñones.

Cocine, revolviendo regularmente.

Finaliza ajustando el condimento y rociando con semillas.

Picar un poco de perejil o cebollino.

Servir caliente con pan fresco.

Gracias Séverine

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