Lechuga


Lechuga

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Las plantas esenciales para nuestras comidas, la lechuga debe cosecharse cuando sea necesario. Afortunadamente, gracias a una amplia gama de variedades, ¬°puede cosechar la mayor parte del a√Īo!

Lechuga grasienta con manzana suelta.

Lechuga grasienta con manzana suelta.

Hoja de cultivo

Suelo: rico
separación: 25 x 30 cm
Duración de la emergencia: - debajo del chasis, de 2 a 5 días - en el suelo, de 5 a 10 días
plantación: Marzo a septiembre
siega; Abril a diciembre
siembra: Febrero a Octubre

variedad

Lechuga con cabeza

Las hojas anchas fondant de esta ensalada le valieron su otro nombre "lechuga de mantequilla".
'Appia', 'Winter brown', 'Golden yellow goat', 'Big perezoso rubio', 'Kraganer Sommer', 'Kinemontepas', 'Wonder of the Four Seasons', 'Winter Wonder', ' Reina de Mayo de terreno lleno ',' Rougette de Montpellier ',' Val d'Orge '...

Lechuga Batavias

Son f√°cilmente reconocibles por sus voluminosas manzanas hechas de hojas onduladas, incluso ampolladas o francamente rizadas.
'Blonde de Paris', 'Laura', 'Ice Queen', 'Grenobloise Red', 'Carmen', 'Pierre Bénite', 'Camaro'...

Lechuga para cortar

No forman una manzana y se recogen jóvenes, cortados justo por encima del cuello, cuando sea necesario. Las plantas luego emiten nuevas hojas. 'Brunia', 'Hoja de semilla de roble negro', 'Ensaladera roja', 'Ensaladera', 'Rossa di Trente', 'Lollo Rossa'...

Lechuga romana

Aquí hay una lechuga que reconoce muy fácilmente su manzana alargada y voluminosa.
'Jardinero del mercado rubio', 'Verdura verde', 'Remus', 'Corsair', 'Fine of Spring', 'Little Leprechaun'...

Lechuga

Sus hojas gruesas y crujientes son muy populares en el Midi, donde su cultura es particularmente exitosa. Especialmente porque son muy resistentes a la sequía. 'Craquerelle du Midi', 'Sucrine', 'Sucrine Bella'...

cultura

Mientras los suelos no sean demasiado ácidos ni demasiado nitrógeno, la lechuga crece en todas partes, incluso si tienen preferencia por los suelos ricos.
La clave del éxito de su cultivo radica en la elección de variedades adaptadas a cada período de siembra. De lo contrario, suben rápidamente a las semillas.

Corte de lechuga 'Red Salad Bowl'.

Corte de lechuga 'Red Salad Bowl'

Corte de lechuga 'Ensaladera'.

Corte de lechuga 'Ensaladera'.

Lechuga romana con manzanas oblongas.

Lechuga romana con manzanas oblongas.

Lechuga para cortar

  • Para cosechar, hoja por hoja, desde la primavera hasta el oto√Īo, siembre primero bajo marco a partir de febrero para una instalaci√≥n en abril
  • Desde este momento siembre directamente en hileras espaciadas a 25 cm de distancia y espaciando las plantas a 20 cm de distancia.
  • Coseche con un cuchillo hasta octubre, cortando las hojas al ras con el tallo.

Lechuga de primavera

  • A partir de enero, siembre a una temperatura superior a 15¬į C, debajo del marco o del invernadero.
  • Siempre transplante a la misma temperatura y col√≥quelo en el suelo a 25 x 25 cm en marzo, para cosechar desde abril hasta el 15 de mayo.

Lechuga de verano y oto√Īo

  • Siembre en vivero a partir de marzo bajo un marco fr√≠o y a partir de abril en campo abierto.
  • Mota para siembra temprana.
  • A partir de abril, siembre directamente en su lugar y adelgace espaciando los pies 30 cm. Sin embargo, siempre es aconsejable sembrar en un vivero para clasificar las plantas m√°s bellas.

Lechuga de invierno

  • Semilla limpia en vivero desde finales de agosto hasta el 15 de septiembre.
  • Plante en el suelo alrededor del 20 de octubre espaciando las plantas 30 cm en todas las direcciones.
  • Durante los per√≠odos de fr√≠o extremo, cubra la tabla de paja o incluso un marco.
  • Posiblemente mantenga algunas plantas en el refugio, para reemplazar las que desaparecen durante el invierno.
  • Cosecha desde finales de abril hasta mayo.
  • Si tiene un invernadero fr√≠o, t√ļnel, cofres o marcos, siembre en un vivero desde el 15 de septiembre hasta el 15 de octubre.
  • Roc√≠e 10 d√≠as m√°s tarde y establezca a principios de diciembre para cosechar a finales de enero y febrero.

aligeramiento

Adelgace las plantas cuando tienen 3 cm de alto y espaciadas a 20 cm de distancia.

Entrevista

  • Bine y agua regularmente.
  • Piense en sombrear ensaladas durante el clima caliente, cubri√©ndolas con una caja.
  • Sea particularmente mimado durante las 3 semanas posteriores a la siembra.
  • Defienda las plantas j√≥venes contra el apetito de las babosas y los caracoles mediante la colocaci√≥n de gr√°nulos a base de ortofosfato de hierro.

Lechuga criada debajo del marco antes de plantar.

Lechuga criada debajo del marco antes de plantar.

Consejo del jardinero

Siempre trasplante la lechuga de forma "flotante", es decir, siempre manteniendo el cuello de la planta sobre el suelo.

Durante el verano, durante el clima cálido y la tormenta, la lechuga tiende a crecer demasiado fácilmente para las semillas. Después de una tormenta de lluvia, agua con agua muy fría para retrasar esta carrera.

por
texto: Michel BEAUVAIS
texto: Guylaine GOULFIER

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