Puerros con vino tinto

Esta receta anticuada lo deleitar√° en todas las estaciones, ya que los puerros est√°n en los puestos del mercado durante todo el a√Īo. Al final del invierno, tenga cuidado de que no est√©n "montados".

Puerros con vino tinto

En Este Artículo:

preparación: 5 minutos

cocinar: 35 minutos

ingredientes:

Para 4 personas

  • 500 g de puerros
  • ¬Ĺ litro de vino tinto
  • 1 bouquet garni (tomillo, laurel, zanahoria, perejil, un diente de ajo)
  • Sal pimienta
  • 30 g de mantequilla
  • 1 cucharada de maicena

1-Limpie los puerros, cortados en trozos.

2- Saltear los puerros suavemente en una sartén con la mantequilla durante 5 minutos.

3- Poner en una cazuela, cubrir con el vino y agregar el bouquet garni.

4- Sal, pimienta. Cocine suavemente por 30 minutos.

5- Unir con la cucharada de harina de maíz diluida en un poco de agua.

6- Sirve caliente con huevos escalfados.

¬°Regalese!

Los peque√Īos consejos de Eloise

Puedes agregar chocolate negro a la salsa y completar este plato con papas al vapor. Al agregar un poco de tocino, har√°s un sabroso plato completo.

Por supuesto, adaptar√° la cocci√≥n al tama√Īo de los puerros.

Puerros con vino tinto: tinto

Puerros con vino tinto

Puerros con vino tinto: mantequilla

Ingredientes de la receta

Puerros con vino tinto: puerros

Puerros en mantequilla

Puerros con vino tinto: vino

Agregar vino tinto

Puerros con vino tinto: mantequilla

Cocinar con la cazuela

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