Good-hen goosefoot


Good-hen goosefoot

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Good-hen goosefoot (también llamado "anserine bon-Henri") se encuentra en la naturaleza en toda Francia en tierras ricas y sombreadas.
Perenne, muy resistente al fr√≠o, puede permanecer en su lugar de 4 a 5 a√Īos seguidos. Sus hojas ricas en calcio, hierro y f√≥sforo se consumen crudas en ensaladas o cocinadas como las espinacas.

En la huerta, el pie de ganso adora a todos sus vecinos y viceversa - Chaumont-sur-Loire - F. Marre - EsdemGarden

La hoja de cultura

planta de semillero: De marzo a abril u octubre
cosecha: De abril a octubre
Duraci√≥n del levantamiento: 5 a 6 meses (siembra de oto√Īo), 10 a 15 d√≠as (siembra de primavera)
Duraci√≥n de la cultura: De 4 a 5 a√Īos
pulverizar : regular
producción: 15 a 20 hojas por planta

Siembre el hígado de ganso

En oto√Īo, preferiblemente o en primavera, trace surcos poco profundos espaciados de 40 a 50 cm en el borde de la huerta, en una parte donde los corderos pueden
permanecer en el lugar durante varios a√Īos.
Divida las semillas lo m√°s uniformemente posible.
Cubre y apisona con la parte posterior del rastrillo.
Agua en lluvia fina
Cuando las plantas tienen de 4 a 5 hojas, 1 mes (para la siembra de primavera) a los 6 o 7 meses (para la siembra de oto√Īo) m√°s tarde, elimine las plantas m√°s d√©biles
en cada línea, manteniendo un cordero cada 35 a 40 cm.

Mantener el buen pie de gallina

Los cuartos de cordero son sensibles a la sequía, lo que fomenta la floración temprana, en detrimento de la producción de hojas.
A partir de mayo, extienda una buena capa de semillas de lino en la base para mantener el suelo h√ļmedo. Riegue todo el verano.
A finales de junio hasta mediados de julio, corte los tallos de las flores que se forman para estimular la producción de hojas.

Cosechando el bien: el pie de gallina de Henri

La cosecha ocurre en el verano siguiente a la siembra de oto√Īo o al a√Īo siguiente para la siembra o siembra de primavera.
Rompe el pecíolo de las hojas inferiores con la mano tirando hacia abajo.
Coseche como y cuando sus necesidades de consumo inmediato.

Producir sus semillas

Cuando se cosecha la semilla, la divisi√≥n es mucho m√°s preferida. El n√ļmero de plantas obtenidas es en gran medida suficiente para el consumo promedio de una familia. Operar temprano en la primavera, en marzo.
Seleccione corderos espesos.
Corta el borde del cepellón con la pala plantándola verticalmente entre 10 y 15 cm del pie, alrededor de la planta.
Aproveche para levantar, luego extraiga los cuartos de cordero tirando de la base de las hojas.
Con un cuchillo resistente, corte en 2 o 3 pedazos con hojas y raíces.
Plante las piezas inmediatamente, en otro lugar del huerto, espaciándolas por 40 cm en la línea.
Espere de 4 a 5 a√Īos antes de sembrar o plantar cuartos de cordero nuevamente donde ya ha crecido.

El ABC del jardín orgánico

El ABC del huerto org√°nico - Rosenn Le Page - Ediciones EsdemGarden - Febrero 2010

Este artículo es del libro de referencia de Rosenn Le Page sobre huerto orgánico. Encuentra más de 55 verduras, desde ajo hasta alcachofa de Jerusalén, berenjena y papa. Sus consejos prácticos te ayudarán a tener éxito en tu agricultura orgánica, desde la siembra hasta la cosecha.

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