Caqui


Caqui

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Este √°rbol con h√°bito redondeado o piramidal y crecimiento lento es bastante decorativo. Su follaje arde en oto√Īo y, al caer, revela una multitud de frutos redondos regordetes y naranja persistente en las ramas desnudas.

La fruta del caqui en la madera del a√Īo.

La fruta del caqui en la madera del a√Īo.

Hoja de cultivo

floración: Mayo-Junio
exposición: soleado
Suelo: bien drenado y poca piedra caliza
plantación: preferiblemente en la primavera
siega; Octubre a diciembre

variedad

Los caquis son a menudo astringentes. Su carne contiene un tanino que los hace poco comunes, y es necesario esperar hasta que se blanqueen (que se ablanden después de las primeras heladas) para que su carne se convierta en una deliciosa compota. Sin embargo, hay variedades no astringentes, que pueden crujirse como las manzanas.

- 'Fuyu' ('Kaki Pomme'): gran fruto brillante pero a veces cubierto de flores, que aparece aplanado con sus 4 lados, firme y dulce, no astringente, de buen sabor. A menudo se usa como polinizador. Madurez: noviembre.
- 'Muscat': fruta grande y redondeada, naranja brillante, carne derretida y dulce, para comer despu√©s de las heladas. √Ārbol decorativo con follaje brillante te√Īido de naranja y rojo en oto√Īo. Vencimiento: de noviembre a diciembre.
- 'Rojo Brillante' ('Persimon'): gran fruta astringente, más brillante y colorida que un clásico caqui. Su carne dulce es también más firme que otros caquis, con un sabor cercano a la nectarina. Vencimiento: de noviembre a diciembre.

cultura

Khaki puede soportar temperaturas de -15 a -20¬į C cuando es adulto (las plantas de 1 a 2 a√Īos pueden ser destruidas por temperaturas de -5¬į C), es relativamente resistente. Por lo tanto, se puede plantar en muchas √°reas. Pero, para madurar, sus frutos necesitan calor en el oto√Īo. El persimmoner aprecia suelos ricos, frescos y ligeramente √°cidos, pero puede adaptarse a cualquier suelo siempre que est√© bien drenado y bajo en caliza.

Al plantar, tenga cuidado de dejar un espacio de 5 a 6 m.

multiplicación

El √°rbol de caqui puede injertarse en hendiduras o chapetones en las pl√°ntulas resultantes de la siembra.

formas

Para el aficionado, el árbol de caqui se planta principalmente en forma aislada, en el tallo, en el tallo medio o en el cáliz. También puedes cultivarlo en diablo de palmito, enrejado frente a una pared orientada al sur, suroeste.

Tama√Īo

Las formas de viento completo necesitan ser podadas cada 3 o 4 a√Īos. Elimina todas las ramas muertas y aquellas que cruzan o crecen hasta el coraz√≥n del √°rbol. El caqui admite tama√Īos severos porque puede producir nuevos brotes, incluso en ramas de gran di√°metro.

Si quieres llevar tu √°rbol en poda de palmeras en noviembre, todos los a√Īos. En los primeros a√Īos, acorte ligeramente las ramas y gu√≠elas para distribuirlas en la superficie del enrejado. Posteriormente, corte las ramas a 4 o 5 ojos.

cosecha

Recoge fruta astringente después de la helada y la caída de la hoja. Para poder consumirlos necesitarás mantenerlos frescos hasta que se ablanden; entonces puedes deleitarte sin moderación.

por
texto: Michel BEAUVAIS
texto: Guylaine GOULFIER

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