The Instant Gourmand Pure Ewe Pyrenees: videos


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Originario de los Pirineos e inmerso en la tradici√≥n, el queso de oveja es un deleite para los gourmets, los amantes del terroir y hasta los ni√Īos...

Descubre el queso Pur Brebis Pyrenees - producción de Seprem

Queso de oveja, entre tradición e innovación.

Los quesos Pur Brebis Pyr√©n√©es son unos 3.000 a√Īos de historia, tradici√≥n y saber hacer que cada pastor, artesano y productor se esfuerza por desarrollar para dar a conocer su pasi√≥n.
En torno a dos sectores, el productor y la industria l√°ctea, la calidad y la innovaci√≥n marcan este mercado, que ha estado en auge durante varios a√Īos. El sector agr√≠cola tiene alrededor de 360 ‚Äč‚Äčreproductores y representa el 15% del volumen de producci√≥n de quesos de la cuenca de los Pirineos Atl√°nticos. El sector l√°cteo representa el 85% de la producci√≥n total.
En cifras, estos dos sectores tienen 2.180 agricultores, 54 millones de litros de leche procesada ovejas y alrededor de 12 000 toneladas de quesos elaborados puro de oveja vendidos en Francia o en el extranjero.
El Pure Gourmet Instant Ewe Pyrenees - módulo 1 por videoencemoment
Pure Gourmet Instant Ewe Pyrenees - Módulo 2 por videoencemoment
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