Corazones crujientes con chocolate y almendras


Corazones crujientes con chocolate y almendras

En Este Artículo:

Número de personas: 18 piezas

Lista de ingredientes

  • 200 g de masa de chocolate negro
  • 150 g de almendras
  • 40 g de crema de castaña
  • 40 g de mantequilla

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Tiempo de descanso: 2 horas

receta

Precalentar el horno a 180° C.

Tueste las almendras: colóquelas en la bandeja para hornear y hornee durante 10 minutos.

Rompa el chocolate en pedazos.

Coloque las piezas en un recipiente.

Agregue la mantequilla y derrita en un baño maría.

Mezcle con una espátula para obtener una mezcla suave y homogénea.

Fuera del calor, agregue la crema de castaña y mezcle.

Cuando las almendras estén rostizadas, viértelos en una licuadora y mezcle bien.

Agréguelos a la mezcla y mezcle.

Vierta la mezcla en pequeños moldes de silicona (para la receta, se usaron moldes de cubitos de hielo) y deje enfriar durante al menos dos horas.

Si no tiene moldes de silicona, vierta la mezcla en papel para hornear para formar un plato de al menos 1 cm de grosor.

Cuando la preparación se haya endurecido, puede cortar piezas con un cuchillo afilado.

¡Deshacerse, y disfrutar!

Los corazones pequeños se mantienen frescos durante varias semanas.

asesoramiento

Las almendras tostadas son más fragantes y crujientes que las almendras naturales.

Artículos Relacionados Vídeos: Corazones con chocolate - Videorecetas.


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