Cosecha el frijol verde enano


Cosecha el frijol verde enano

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Aproximadamente dos meses después de la siembra, los frijoles verdes son buenos para cosechar. Las variedades viejas deben ser recolectadas antes de que estén completamente maduras, las "redes" serán recolectadas un poco más tarde.

F.Marre - EsdemGarden - El campo de Pagaille

equipamiento:
bolsas de congelador
tarros
esterilizador
maceta de gres
Consejo:
Al cosechar, evite tirar del frijol pero corte bien el ped√ļnculo, de lo contrario corre el riesgo de romper el ramo que lleva flores y productos productivos.
por dos o tres semanas dependiendo de la variedad.
Bueno saber:
Para sembrar las semillas el pr√≥ximo a√Īo, mantenga unos pocos pies de frijoles y d√©jelos en su lugar hasta que el follaje est√© seco. Recoge las vainas y c√ļbrelas. Mantenga los frijoles en un lugar seco y ventilado hasta la pr√≥xima primavera.

Cosecha los frijoles

Cosecha los frijoles

Dependiendo de la variedad, coseche los frijoles en una etapa de madurez más o menos avanzada para evitar la formación de hilos en la vaina. Compruébalo rompiendo un frijol por la mitad. Pase cada tres o cuatro días en su plantación para cosechar.

Mantener por congelación

Mantener por congelación

Si la producci√≥n es abundante, puedes guardar los frijoles congelando. L√°velos y blanquee durante 3 minutos en agua hirviendo. P√°salos bajo agua fr√≠a. Drene y empaquete en bolsas de pl√°stico a -30¬į C por 24 horas.

Mantener en jar por esterilización

Mantener en jar por esterilización

Tambi√©n puedes esterilizarlos en frascos. Despu√©s de blanquear en agua con sal durante 2 minutos, gu√°rdelos en frascos y apri√©telos firmemente. Rellene con agua hervida y salada. Esterilizar durante 2 horas a 100¬į C.

Mantener en sal

Mantener en sal

Finalmente, también es posible mantenerlos en sal. Lávelos y colóquelos en una olla de gres esmaltado, alternando una capa de frijoles y una capa de sal fina. Cierra apretadamente. Mantenga en un lugar seco y fresco. Desalinizar 24 horas antes del consumo.

Artículos Relacionados Vídeos: Evolución de semillas de frijol o habichuela/Germinar semillas/ Seed germination.


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