Coulant de chocolate caliente


Coulant de chocolate caliente

En Este Artículo:

N√ļmero de personas: 4

Lista de ingredientes

  • 100 g de az√ļcar entera (Rapadura)
  • 95 g de mantequilla + 1 pomo de mantequilla para los mejillones
  • 90 g de masa de chocolate negro
  • 50 g de harina de trigo T80
  • 3 huevos

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 9 minutos

receta

Precalentar el horno a 180¬į C.

Rompa el chocolate en pedazos. Derrita en una cacerola en un ba√Īo mar√≠a.

Derretir la mantequilla en una segunda olla.

En una ensaladera, vierta el chocolate derretido y la mantequilla. Mezcle con un batidor.

Agregue el az√ļcar y mezcle.
Agregue los huevos y el l√°tigo.
Finalmente, agregue la harina y mezcle.

Divida la crema obtenida en 4 moldes previamente untados con mantequilla y hornee durante 7 minutos.

Deje que se enfríe y disfrute.

asesoramiento

Tenga cuidado de no prolongar el tiempo de cocción si desea que el interior de sus corredores... ¡funcione bien!

Para un buen control del tiempo de cocci√≥n, su horno debe estar a la temperatura correcta (180¬į C) antes de hornear.

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