Exidium Flies, Blackish Exidia, Witch Butter


Exidium Flies, Blackish Exidia, Witch Butter

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bot√°nica

Nombre latino: Exidia nigricans

Sinónimos: Exidia plana, Tremella nigricans

familia: Auriculariacées

sombrero: indiferenciado, forma general de cerebro

himenio: lisa con peque√Īas verrugas

esporas: espora blanca

anillo: ausente

pie: ausente

carne; gelatinoso, grueso

volve: ausente

olor: insignificante

H√°bitat y usos

distribución: Francia, Europa, Hemisferio Norte

periodo: aspecto perenne y variable seg√ļn la humedad

h√°bitat: en madera dura muerta

Posible confusión: Exidia glandulosa

toxicidad: no

Interés culinario: no

usos: desconocido

Exidie plana negruzca Exidie, mantequilla bruja, acantosis Exidia 16 de febrero, el sauce, el humedal, Ariège

Placas gelatinosas, pegajosas, negruzcas y extra√Īas desarrollan inviernos h√ļmedos en ramas muertas de maderas duras. Se estremecen al tacto, pensamos en las algas, pero no lo es. Es el espor√≥foro, parte reproductora visible, delExidia nigricans, hongo clasificado entre Basidiomycetes, con boletes. Pero su familia Auriculariac√©es lejos del champi√Ī√≥n y setas negro cocina m√°s cerca de Asia.

Descripción del avión de Exidia

El Exidia crece en toda su superficie sobre su soporte; de 5 a 10 cm de ancho, se extiende en longitud, cubriendo toda la cara de una rama con una gelatina gris-negra. Muchos espor√≥foros crecen aglutinados uno contra el otro en una masa gelatinosa, de 2 a 3 cm de espesor, suave. Pliegues, l√≥bulos, forma, el todo podr√≠a evocar un cerebro peque√Īo.

El himenio presente en toda la parte a√©rea se cubre con verrugas peque√Īas dispersas y muestra la carne transl√ļcida negro. Brillante y titilante, se estrella entre sus dedos.

El margen no es distinguible, los bordes se adhieren al sustrato.

En el período seco, el piso de Exidia se agrieta y forma una costra delgada y dura.

Su micelio, una parte vegetativa invisible, se infiltra y se extiende dentro de las ramas muertas.

Determinación de laExidia nigricans

Las exidies, con su apariencia de gelatina, son f√°cilmente reconocibles, pero la confusi√≥n entre las especies es com√ļn. Exidia glandulosa, muy cerca,espor√≥foros produce cuerno, separados unos de otros, en general, a veces agrupados... El microscopio puede ser necesaria cierta diferenciaci√≥n.

la'Exidia nigricans pertenece a los hongos com√ļnmente llamados "hongos congelados", entre las que se encuentran la (cocina asi√°tica hongo negro) de oreja a Judas y la naranja Tremella.

El ambiente de vida de la mantequilla de bruja

El exidium negruzco disfruta de √°reas h√ļmedas y sombreadas. Se desarrolla en ramas muertas

de √°rboles de hoja caduca en per√≠odos fr√≠os y h√ļmedos, se espesa en la corteza negra fina en tiempo seco y se rehidrata con la lluvia. El micelio de este hongo saprof√≠tico degrada la madera, formando una podredumbre blanca.

Toxicidad o interés culinario

No se informó toxicidad. Ni su nombre ni su apariencia lo hacen apetitoso.

¬ŅSab√≠as?

El nombre "mantequilla de bruja" com√ļnmente se le da a varios hongos gelatinosos, de los cuales Exidia glandulosa y Tremella mesenterica. Una creencia popular es que las brujas salen a orde√Īar vacas por la noche y esparcen mantequilla al regresar apresuradamente antes del amanecer. En Suecia encontramos el nombre "mantequilla Troll".

Especies y variedades de Exidia

  • Exidia truncata: espor√≥foros negros separados, gruesos. Robles y tilos.
  • Exidia recisa: ronda de gelatina de √°mbar, sauces y tilos.
  • Exidia pythia: en placa delgada, en con√≠feras.
  • Exidia glandulosa: en robles y avellanos
  • Exidia thuretiana : blanco transl√ļcido, llamado "cerebro de cristal". Muy cerca de Myxarium nucleatum

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