¿Es endibia una verdura de raíz o una verdura de hoja? ¿Cómo tener éxito en la cultura de acuerdo con el calendario lunar?


¿Es endibia una verdura de raíz o una verdura de hoja? ¿Cómo tener éxito en la cultura de acuerdo con el calendario lunar?

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Estoy trabajando en el jardín con la luna. ¿Puedes darme la clasificación de escarola: hoja de verdura o raíz vegetal?

En el calendario lunar, la endibia es uno de los casos especiales, como el espárrago o el puerro. Su cultura se lleva a cabo en dos etapas.

Siembre la escarola en días de raíz, en una luna ascendente (el objetivo es obtener raíces), cuando el suelo esté alrededor de 15° C, durante los meses de mayo y junio.

Retire la escarola en días de raíces, en una luna descendente, a fines de septiembre o principios de octubre. Deje que los chicones se sequen en el suelo en clima seco. Corta las hojas a 3 cm del cuello, iguala la longitud de las raíces a unos 20 cm y elimina las raíces secundarias.

Finalmente, fuerce las endibias lejos de la luz. Luego, cosecha de escarola en días frondosos.

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