Compota dĂșo de ciruela / arroz con leche

Ciruelas de todos los colores son huerto ya madura para cambiar el tradicional pastel, son la fabricaciĂłn de este postre sencillo y fresco...

Compota dĂșo de ciruela / arroz con leche

En Este ArtĂ­culo:

ingredientes

preparaciĂłn: 20 minutos

cocinar: 30 a 40 minutos

Arroz con leche

ingredientes:

(para 4 personas)

  • 150 g de arroz redondo
  • 75 cl de leche
  • 1 vaina de vainilla
  • 100 g de azĂșcar en polvo
  • 2 bolsas de azĂșcar de vainilla
  • 1 cĂĄscara de limĂłn

Hierva la leche con el azĂșcar, el frijol de vainilla dividido por la mitad y la ralladura de limĂłn.

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Arrojamos el arroz en la leche

Arrojar el arroz en la leche, volver a hervir, bajar el fuego.

Cocine durante 30 a 40 minutos a fuego muy lento, revolviendo con frecuencia.

Retire del fuego, retire la vaina de vainilla y la ralladura.

Mientras cocina el arroz, prepare la compota de ciruela...

.

Compota de ciruelas

ingredientes:

  • 750 g de ciruelas
  • 150 g de azĂșcar
  • Âœ vaso de agua
  • Anis de 3 estrellas

1 - Pit la ciruela.

AnĂ­s estrellado en agua hirviendo

2 - Hierva el agua, el azĂșcar y el anĂ­s estrellado.

3 - Agregue las ciruelas.

4 - Cocine a fuego lento durante 30 minutos.

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PreparaciĂłn de los cortes

5 - Enfriar la compota antes de hacer los cortes.

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El dĂșo de compota de ciruela y arroz con leche

Ponga œ hora en el refrigerador antes de servir.

ÂĄRegalese!

Eloise.

Eloise

Créditos de las fotos: I.G.

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Los pequeños consejos de Eloise:

Dependiendo de la variedad de ciruelas, ajuste la cantidad de azĂșcar. Si el arroz estĂĄ demasiado seco, agregue un poco de leche.

Compras:

  • Delantal y mantel: Artiga (colecciĂłn Mugron)
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