Cultivar garbanzo

El garbanzo es una legumbre que es m√°s r√ļstica y m√°s f√°cil de cultivar de lo que piensas: caracter√≠sticas, cultivo, mantenimiento y cosecha; te contamos todo!

Cultivar garbanzo

En Este Artículo:

Los tipos de garbanzos

El garbanzo Cicer arietinum, pertenece a la familia Fabaceae (leguminosas), como el guisante o los frijoles, pero a un g√©nero bot√°nico diferente. Se distinguen dos tipos principales de garbanzos: Tipo Desi, peque√Īos granos oxidados de color oscuro y coloridas flores cultivadas principalmente en Asia, y el tipo Kabuli, con semillas de color claro, que se puede encontrar en la cuenca del Mediterr√°neo pero tambi√©n en Am√©rica del Sur. Aunque actualmente hay varias variedades, la mayor√≠a de las cuales son recientes, el jardinero aficionado encontrar√°, en Francia, rara vez una menci√≥n de la variedad comprada.

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El garbanzo "Kabuli" es un planta herbácea anual arbustiva de unos 50 cm de altura y cuyo sistema de raíces ramificadas puede descender muy profundo en el suelo. Los tallos erectos y ramificados generalmente tienen hojas compuestas de color verde oscuro con numerosos folíolos ovalados y de dientes finos.

La floraci√≥n generosa, que consiste en peque√Īas flores blancas papilion√°ceas, comienza en junio y contin√ļa como la primera clavos teniendo las semillas aparecen. Bastante corto pero abultado, contiene dos semillas beige con una delgada capa blanca crema.

El cultivo de garbanzo

Suelos y climas

Aunque el área de cultivo de garbanzo en Francia se concentra principalmente en la cuenca mediterránea, el garbanzo es una planta resistente. Pero si es relativamente resistente al frío, está menos inclinado a tolerar la humedad del suelo. Su sistema de raíz profundo le permite soportar y apreciar la sequía de veranoen el momento de la fructificación.

El garbanzo se puede cultivar en la mayor√≠a suelos poco profundos o profundos, ricos o pobres, siempre que est√©n bien drenados ; solo las tierras fr√≠as y h√ļmedas son inaceptables. Los mejores suelos, sin embargo, son aquellos que se calientan r√°pidamente.

Plantando garbanzos

la la siembra se realiza principalmente entre febrero y abrilSeg√ļn la regi√≥n, incluso en clima templado y poca lluvia, es posible sembrar en oto√Īo. La temperatura del suelo deber√≠a idealmente estar entre 10 y 15¬į C.

  1. Preparar el suelo: afloje y nivele el suelo con una garra y un rastrillo, luego abra surcos de aproximadamente 3 cm de profundidad y 40 cm de separación.
  2. Arregle las semillas bolsas de 3 semillas distante de 20 a 25 cm (solo se conservará la planta más bella) en líneas cada 10 cm (las plantas se adelgazarán cada 20 a 25 cm).
  3. Cubra los guisantes y apriételos un poco con el rastrillo Termine de sembrar regando con la regadera con el pomo. Después de 8 días, aparecerán los primeros brotes.

Mantenimiento de plantas de garbanzo

Riegue las primeras semanas si las lluvias son escasas (especialmente para siembras tardías); más tarde, las raíces toman el control para alimentar a las plantas con agua.

Mantenga las tablas libres de malezas ocasionalmente pasando la azada. Cuando las plantas alcanzan los 20 cm de altura, buttez ellas como se hace con los frijoles, para que los pies no queden en el suelo.

Plagas y enfermedades del garbanzo

El garbanzo es una leguminosa con poco ataque de plagas: produce ácido málico que asusta a la mayoría de los fitófagos. Sin embargo, hay que mirar:

  • El bruch: como los guisantes o los frijoles, el garbanzo puede ser una v√≠ctima del frijol leguminoso que perfora los granos. Almacenarlos en el congelador es un medio eficaz para destruir las larvas.
  • antracnosisEs una enfermedad criptog√°mica que se propaga con el viento y la lluvia. Causa manchas c√≥ncavas claras o marrones en las vainas, hojas y tallos de las hojas. Los pies afectados deben ser arrancados, aplastados o quemados. Luego se deben respetar las rotaciones de cultivos de al menos 4 a√Īos.

En prevención: alternar una fila de garbanzos en dos con una hilera de lino.

Plantas asociadas

La combinación de garbanzo / lino ayuda a retrasar el crecimiento del hongo que causa la antracnosis. Como cualquier leguminosa, el garbanzo fija el nitrógeno del aire en sus nódulos. Los siguientes cultivos pueden beneficiarse de los residuos de nitrógeno que quedan en el suelo.

Cosecha de garbanzos

la La siembra de primavera se cosecha despu√©s de 5 meses de cultura, entre julio y septiembre, mientras que las siembras de oto√Īo se cosechan ya en abril. uno recoge las vainas de garbanzo cuando est√° seco, de color marr√≥n, y que estallan bajo la presi√≥n de los dedos. Corte los pies cerca del suelo (para que las ra√≠ces permanezcan en el suelo y enriquezca el suelo al descomponerse: l√©ase: legumbres para enriquecer el suelo con nitr√≥geno), luego cubra las vainas para extraer los granos que conservar√° en casa. refugio de la humedad.

Cultivar garbanzo: garbanzo

Pie de garbanzo

Cultivar garbanzo: cultivar

Garbanzo: floración

Cultivar garbanzo: para

Garbanzos

Cultivar garbanzo: garbanzo

Planta joven de garbanzo (Cicer arietinum)

Cultivar garbanzo: cultivar

Garbanzo creciendo en el huerto

Cultivar garbanzo: suelo

Las vainas de garbanzo casi secas

Artículos Relacionados Vídeos: El cultivo del garbanzo en el huerto familiar- Guía completa.


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