Crosnes bajo la cubierta


Crosnes bajo la cubierta

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Sébastien Verdière, jardinero de Sarthe, le aconseja que proteja esta "alcachofa japonesa", como la llaman los anglosajones.

Incluso si los crosnes no temen al frío, un mulching facilita la cosecha - EsdemGarden

Planta bien adaptada a nuestros climas, la crosne no teme al frío, ni a la humedad. Si es necesario cubrirlo, es para facilitar su desarraigo. El crosne, una vez sacado del suelo, conserva poco o no. Por lo tanto, es esencial dejarlo en el suelo donde se mantendrá sin problemas hasta la primavera.
Sin embargo, cuando hace frío, es imposible cosechar estos excelentes tubérculos pequeños.
Para resolver este inconveniente, considere cubrir su tablero de crosna con hojas, helechos secos o paja, dependiendo de lo que tenga a mano. Para que esta cubierta no salga volando con el menor soplo de viento, manténgala en su lugar con la ayuda de un velo invernal, un marica o cualquier otro medio a su disposición en el jardín; pero, en ningún caso, con una lona de plástico!

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