Crema de zanahorias en verrines

Las zanahorias son preciosas cuando necesitas inspiración para un aperitivo o una cena buffet.

Crema de zanahorias en verrines

En Este Artículo:

preparación: 10 minutos

cocinar: 10 minutos

ingredientes:

Por 6 verrines

  • 500 g de zanahorias
  • 50 cl de jugo de naranja
  • 5 cl de aceite de girasol prensado en frío
  • pimienta, sal
  • semillas de comino

1-Pele las zanahorias y córtelas en rodajas, hiérvelas (10 minutos en la olla a presión).

2- Mezcle las zanahorias, el aceite, el jugo de naranja.

3- Pruebe y rectifique el aderezo con sal y pimienta

4- Vierta las verrinas y ponga en el refrigerador

5- Cuando sirva, espolvoree semillas de comino.

¡Regalese!

Los pequeños consejos de Eloise

Esta crema se puede servir caliente en la entrada. Puedes agregar crema fresca.

Crema de zanahorias en verrines: zanahorias

Crema de zanahorias en verrines

Crema de zanahorias en verrines: crema

Ingredientes para verrinas de zanahoria

Crema de zanahorias en verrines: verrines

Cortar rodajas de zanahoria

Crema de zanahorias en verrines: zanahorias

Paso de la preparación al mezclador

Crema de zanahorias en verrines: verrines

Rectificación del condimento

Crema de zanahorias en verrines: verrines

Llenar las verrinas

Crema de zanahorias en verrines: verrines

Adición de semillas de comino

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