Cilantro


Cilantro

En Este Artículo:

bot√°nica

Nombre latino: Coriandrum sativum

familia: Apiaceae, Umbelliferae

origen: Asia occidental, cuenca del Mediterr√°neo, Cercano Oriente

Periodo de floración: junio Julio Agosto

Color de la flor: blanco, rosa

Tipo de planta: arom√°tico

Tipo de vegetación: anual

Tipo de follaje: persistente

altura: 30 a 60 cm

toxicidad: tallo, flores y semillas comestibles

Plantar y cultivar

resistencia: r√ļstico

exposición: sol, media sombra

Tipo de suelo: bien drenado, humífero

Acidez del suelo: neutro, √°cido o calizo

Humedad del suelo: normal

utilizar: huerta

Plantando, encapsulamiento: primavera

Método de multiplicación: sembrando en la primavera

Enfermedades y plagas: √°fidos

Coriandrum sativum, Cilantro

Coriandro en flor (Coriandrum sativum) fotografiado en mi balcón

El cilantro, a veces llamado perejil de Arabia o perejil chino, es una planta cuyo origen se encuentra a veces en Europa, a veces en Asia. Lo cierto es que est√° naturalizado en muchas regiones de Francia (Midi, Centro y Este).

Cilantro es una planta anual con la vertical tallos, forma delgada y remeros luz ramos de flores herb√°ceas, a veces superior a 60 cm y que se extiende m√°s de 25 cm. Las hojas inferiores son lobuladas y dentadas. Ancho en la base, su tama√Īo disminuye al ganar altura. Los que est√°n en la parte superior, forman solo segmentos peque√Īos lineales y n√≠tidos. Las flores se abren durante la temporada de verano; blanco o rosado, est√°n unidos en delicadas umbelas. Las primeras semillas aparecen a partir del mes de julio. Al principio de color verde, est√°n te√Īidas de rojo antes de convertirse en marr√≥n. Rayados con peque√Īas arrugas, emiten su aroma cuando son aplastados.

Toda la planta exhala un fuerte olor, algunos de los cuales lo considerar√°n desagradable.

cultura

El cilantro se cultiva en cualquier tipo de suelo drenado, pero su preferencia es por humus y tierra fresca. Es una planta solar, pero un poco de sombra es beneficiosa para el desarrollo de su follaje.

La siembra se realiza a principios de la primavera (abril) en suelos sueltos enriquecidos con compost. Puede sembrar semillas por hoyo 3 o líneas, líneas para estar espaciadas de 30 a 40 cm y de 10 a 25 plantas cm (dejar más espacio entre las plantas para un cultivo de semillas que deja para la cosecha ).

Entrevista

El cilantro es una planta alta; piense en la mantequilla o la estaca, especialmente si enfrenta algunos vientos. Disfrutando de la frescura y el suelo suelto, paja su pie. Si las lluvias son escasas, riegue un poco.

Cosecha y uso

Desde el final de la primavera hasta el final del verano, coseche las hojas frescas seg√ļn sea necesario, ya que solo se conservan durante un corto per√≠odo de tiempo. Las semillas se recogen cuando las umbelas se han dorado. P√≥ngalos a secar en un lugar seco y ventilado.

El cilantro es una planta de condimentos; la penetrante deja sabores de muchos platos (aves, sopas, carnes asadas, ensaladas o salsas), los capullos de las flores se utilizan en el chino, indio o paquistaní y semillas, el aroma más sutil (naranja), a curry de sabor, Chilis y chutneys indios.

¬ŅSab√≠as?

  • Coriandrum viene de una palabra griega "Koris", que significa "chinches" debido al olor de las hojas frescas que recuerdan a esta especie de insectos.
  • Las semillas se usan en medicina, por sus propiedades carminativas, apetitivas y digestivas

Especies y variedades de Coriandrum

El género incluye 2 especies
la especie tipo

Artículos Relacionados Vídeos: Para Que Sirve El Cilantro - Propiedades, Beneficios Y Contraindicaciones Del Cilantro.


Artículos Recomendados
  • Vinca de Madagascar

    Hermosa planta de verano con flores delicadamente coloreadas, la vincapervinca de madagascar encontrar√° su lugar en todos los jardines. ¬°macizos, balcones o terraplenes, agradar√° a todos lados! Un perenne crecido en anual la vinca de madagascar (catharanthus roseus) es parte de la familia de...Adem√°s

    Vistas: 7961 +Vídeo
  • Mimosa de las cuatro estaciones

    Acacia retinodes es la mimosa de las cuatro estaciones, originaria del sur de australia. Forma un peque√Īo √°rbol de hasta 10 m de largo, con un follaje alargado de color verde azulado, cuyos filos alcanzan los 20 cm de largo. Esta especie florece varias veces al a√Īo, de ah√≠ su nombre popular, con...Adem√°s

    Vistas: 8000 +Vídeo
  • Sello de Solomon multiflora

    Polygonatum multiflorum, el sello de solomon multiflora es una planta perenne perteneciente a la familia convallariaceae, y más ampliamente a liliaceae. Las focas de salomón están cerca del lirio de los valles, los géneros ophiopogon y disporum. Muestran una estructura muy foliar...Además

    Vistas: 8340 +Vídeo
  • Taccaceae / Taccaceae

    La familia taccaceae es una familia de plantas monocotiled√≥neas con 31 especies pertenecientes al g√©nero tacca. Estas son plantas herb√°ceas y perennes, principalmente regiones tropicales. Algunas especies son conocidas como plantas ara√Īa debido a las br√°cteas...Adem√°s

    Vistas: 8416 +Vídeo
  • Viburnum chino

    El género viburnum se compone principalmente de arbustos caducifolios, aunque muchas especies utilizadas en ornamentos son de hoja perenne. Viburnum plicatum es una de las 150 especies de viburnum. Es un arbusto arbustivo, tan ancho como alto, compacto y equilibrado, con un crecimiento lento.Además

    Vistas: 7772 +Vídeo
  • Orange Candelabra Primrose, Bulley's Primrose

    Primula bulleyana, la primavera de bulley es una planta perenne de la familia primulaceae. El g√©nero primula incluye varios cientos de especies de plantas perennes, muchas de las cuales son peque√Īas joyas, cultura delicada. Pero aparte de las pr√≠mulas h√≠bridas del grupo...Adem√°s

    Vistas: 555 +Vídeo
  • Pie de Larkspur

    Los híbridos delphinium x elatum larkspur se seleccionan para el cultivo en el jardín. Estas son plantas ornamentales adaptadas al clima fresco.Además

    Vistas: 7884 +Vídeo
  • Clematis 'Doctor Ruppel'
  • Muscari de Armenia
  • Cambria, Odonto
  • Escalada de hortensias
  • Strobilanthe con flores de penstemon
  • Ariocarpe, Cactus edelweiss
  • Rough Rose, Rose of Japan
Más Visitados De La Categoría
A√Īadir Un Comentario
La Mayoría De Los Artículos Comentados