Hojas de Clitocybe, falso lechón


Hojas de Clitocybe, falso lechón

En Este Artículo:

botánica

Nombre latino: Clitocybe phyllophila

Sinónimos: Clitocybe cerussata, Clitocybe pithyophila

familia: Tricholomatacées

sombrero: plano convexo y luego deprimido

himenio: cuchillas adidas

esporas: cremoso blanco cremoso a rosa

anillo: ausente

pie: blanco, medio, curva

carne; blanco, elástico

volve: ausente

olor: variable, de harinosa a terrosa

Hábitat y usos

distribución: Francia, Europa, Hemisferio Norte

periodo: mediados de verano a finales de otoño

hábitat: bajo maderas duras y bajo coníferas

Posible confusión: Clitopilus prunulus, Clitocybe regularis, Entoloma sinuatum

toxicidad: muy tóxico

Interés culinario: peligroso

usos: desconocido

Hojas de Clitocybe, False lechón, Clitocybe phyllophila

Se ven desde lejos, blancos, gruesos, de tamaño mediano, agrupados en número; huelen la tierra, la harina. Y sin embargo, debemos ser cautelosos, los clitocybes son todos tóxicos, incluido el Clitocybe phyllophila, Basidiomiceto de la familia Tricholomataceae. Su cuerpo de la fruta, parte reproductiva visibles, se observa en la maleza de la mitad del verano hasta finales de otoño.

Descripción de las hojas de Clitocybe

El sombrero, blanco y gris rosáceo con la edad, es convexa joven entonces se aplana para cavar a veces con una pequeña colina en el centro de la depresión. Cubierto con una flor blanca, parece helado, sin variación según la humedad. Esta floración puede desaparecer con la edad. El margen, fino y ondulado, se está agrietando. Las cuchillas, blanquecinas, delgadas y apretadas, descienden ligeramente sobre el pie, se dice que son decurrentes. Ells se tiñen de color de rosa de esporas, una excepción en esta especie en la familia sporées son predominantemente blancos. El pie blanco a crema permanece bastante delgado, curvado, escamoso en la base.

La carne blanca es el olor y el sabor elástico, dulce, variable, terroso o harinoso.

El micelio, una parte vegetativa invisible, desarrolla finos filamentos blancos en hojas muertas y pequeños restos orgánicos.

Determinación de Clitocybe phyllophila

El Faux meunier se confunde fácilmente, como su nombre evoca, con el Miller, Clitopilus prunulus, que es un buen comestible, con carne quebradiza, hojas rosadas y el fuerte olor a harina fresca. Estos criterios, variables, requieren un gran hábito para una determinación confiable. La confusión también es posible con Clitocybe regularis, muy similar pero con un gorro marrón y olor aromático.

El ambiente de vida

El clitocybe de las hojas aprecia el sotobosque de las maderas duras, especialmente las hayas. También se encuentra en bosques de coníferas y parece que sus sinónimos, Clitocybe cerussata, Clitocybe pithyophila designó a la misma especie pero creciendo en diferentes ambientes, el nombre usual para maderas duras, los sinónimos de coníferas.

El falso lechón es un saprófito que se alimenta de materia orgánica en descomposición, como hojas muertas.

toxicidad de los Clitocybe deja

Muy tóxica, las hojas de Clitocybe contienen muscarina, responsable del síndrome muscarien. En el origen del mayor número de intoxicaciones, este síndrome interviene rápidamente después de la ingestión de esos minutos a 2 horas. La sudoración y los problemas estomacales pueden causar la muerte en las personas más sensibles.

¿Sabías?

Los clitocibes caen en varios grupos, incluyendo las especies más bien robusto "helado" pruinose blanco cubierto con un recubrimiento, y todos estos grupos, excepto el Epruinatae emiten una gama de extremadamente variados olores.

Especies y variedades de Clitocybe

  • Clitocybe dyonisae : crece con dríadas, Dryas octopetala, en la zona alpina.
  • Clitocybe candicans : tamaño pequeño, olor fuerte, persistente, polvo.
  • Clitocybe hougtonii : en los bosques y jardines, a veces en la madera podrida, olor a tomate.
  • Clitocybe odora: fuerte olor a anís.

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