Crónica de un microferme de jardinería comercial - episodio 8 - Un percherón como refuerzo


Crónica de un microferme de jardinería comercial - episodio 8 - Un percherón como refuerzo

En Este Artículo:

La instalaci√≥n de los mont√≠culos contin√ļa, pero la preciosa ayuda de una yegua Percheron nos ha permitido movernos m√°s r√°pido. La tracci√≥n animal es otra cosa.

Bernard Dangeard y su caballo Ucrania hicieron alrededor de sesenta muelles

Bernard Dangeard, especialista en tracci√≥n animal, nos ayuda a establecer los mont√≠culos de la cultura de la trama noreste. Eligi√≥ para este trabajo una yegua Percheron, llamada Ucrania. En un terreno llano, se usaron cables para ubicar el centro de los futuros mont√≠culos de 80 cm de ancho. Acompa√Īada por su amo, la yegua, atada a un arado, arroj√≥ tierra a la izquierda del cord√≥n colocado en el centro del mont√≠culo. Lo mismo en el otro lado despu√©s de un cambio de sentido. Dos surcos delimitan as√≠ la loma en ambos lados. La grada reemplaza el arado y "peina" el centro de los mont√≠culos, los alisa y rompe muchos de los terrones. Un viaje de ida y vuelta por colina es suficiente, luego se cambia una nueva herramienta. Gracias a una azada con arado, Bernard y Ucrania pasan en medio de los caminos para terminar de cavar y dibujarlos bien.
En dos d√≠as, gracias a este m√©todo y al poder del caballo, se hicieron aproximadamente sesenta mont√≠culos durante media hora por libro, mientras que nos llev√≥ medio d√≠a en la mano. ¬°Sin embargo, es necesario dar el √ļltimo paso al colmillo y al rastrillo para afinar la presentaci√≥n!

Método "Hugelkultur"

El caballo luego fue a la realización de montículos de "Hugelkultur".
Con un arado de doble cara, la yegua cav√≥ un agujero central a lo largo del mont√≠culo. Dentro de esta trinchera se colocaron troncos de madera (15 cm de di√°metro a lo largo de toda su longitud), luego madera peque√Īa cubierta con hierba cortada y hojas muertas, todo a una altura de 35 cm. o 40 cm.
Usando un arado de un solo arado, que descarga solo un lado, todo estaba cubierto de tierra en dos viajes redondos.
El altozano formado, de unos 50 cm de alto, es rico en madera y materia org√°nica.
Queríamos instalar diez colinas de Hugelkultur, pero solo pudimos completar dos.

En la trinchera, colocamos troncos de madera, luego madera peque√Īa cubierta con recortes de hierba y hojas secas.

Con un arado a un arado, que descarga solo un lado, todo estaba cubierto de tierra en dos viajes redondos.

Actores y colaboradores

Columnista: Maxim de Rostolan

Crónica de un microferme de jardinería comercial - episodio 8 - Un percherón como refuerzo: episodio

Maxime de Rostolan
hortelano

Contribuido a este episodio:

Bernard Dangeard
Especialista en tracción animal Y su caballo Percheron "Ucrania"

Los otros actores de esta épica:

Louis Albert de Broglie
Due√Īo de Domaine de la Bourdaisi√®re
Gildas Véret
Experto en PermaculturaClaire Uzan
Permaculture Expert

Esta aventura humana, y jardinero, es apoyada por:

AgroParisTech:agroparistech.fr/
Domaine de la Bourdaisière://labourdaisiere.com

por
ilustración: Héliadore

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