Tajine de pollo con zanahorias y nabos

Un plato amigable con sabores de Oriente para calentar en el corazón del invierno.

Tajine de pollo con zanahorias y nabos

En Este Artículo:

preparación: 15 minutos
cocinar: 55 minutos

ingredientes:

Para 6 personas

  • 6 patas de pollo
  • Una caja de 4/4 de garbanzos
  • 2 cebollas
  • 2 nabos
  • 4 zanahorias
  • 100 g de pasas
  • 2 dientes de ajo
  • 25 cl de coulis de tomate
  • 25 cl de agua
  • 1 manojo de cilantro fresco
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de jengibre
  • 1 cucharadita de canela
  • aceite de oliva
  • sal pimienta.

1. En una cazuela, dore las patas de pollo en tres cucharadas de aceite de oliva.

2. Mientras tanto, corta cebollas, corta zanahorias y nabos en pedazos bastante grandes.

3. Pon la carne a un lado; Dore las cebollas y luego agregue las zanahorias y los nabos. Cocine por 5 minutos.

4. Agregue el pollo, luego agregue el ajo picado, las especias y la sal. Cocina de nuevo por 5 minutos.

5. Agregue el coulis de tomate, el agua y las pasas. Cubra y cocine a fuego lento durante unos 35 minutos

6. Antes de que termine de cocinar, retire la tapa, luego agregue los garbanzos y espolvoree con el cilantro fresco picado.

¡Regalese!

Los pequeños consejos de Eloise

Dependiendo de la temporada, no dude en variar las verduras. Puedes poner zucchini, berenjena y por supuesto papas.

Tajine de pollo con zanahorias y nabos: cucharadita

Tajine de pollo con zanahorias y nabos

Tajine de pollo con zanahorias y nabos: cucharadita

Ingrediente para tajine

Tajine de pollo con zanahorias y nabos: cucharadita

Cocinar piernas de pollo

Tajine de pollo con zanahorias y nabos: cucharadita

Picar las verduras

Tajine de pollo con zanahorias y nabos: nabos

Agregar carne a las verduras

Tajine de pollo con zanahorias y nabos: pollo

Agregar pasas

Tajine de pollo con zanahorias y nabos: zanahorias

Picar el cilantro fresco

Artículos Relacionados Vídeos: Kafta Hasna, Tagine y Kebabs - Cocina con Sabor.


Artículos Recomendados
  • Refrescante bebida con menta

    Caliente el agua en un recipiente en el microondas o en una cacerola. Cuando el agua esté caliente, sumerja las hojas de menta en el recipiente y deje que se enfríe. Retire la menta y vierta el agua infundida en una botella. Coloque en el refrigerador. Para los impacientes,...Además

    Vistas: 11969 +Vídeo
  • Conchas St Jacques

    Precalentar el horno a 250° c. Coloque en cada caparazón: 6 colas de cigalas, 10 vieiras y un champiñón picado previamente pelado y lavado. En un tazón pequeño, combine la crema, sal, pimienta, pimentón y noilly. Extienda esta mezcla cremosa en cada...Además

    Vistas: 12002 +Vídeo
  • Arroz y pudín de frambuesa

    Una receta fácil y original que combina la dulzura del arroz con la dulce acidez de la frambuesa... ¡un regalo!Además

    Vistas: 6065 +Vídeo
  • Galletas de chocolate (sin gluten)

    Preparación a mano: saque la mantequilla del refrigerador y córtela en pedazos. Precalentar el horno a 200° c. En una ensaladera, vierta las tres harinas y el polvo de hornear. Batidor agregue el azúcar, el cacao amargo y la pizca de sal. Batidor romper...Además

    Vistas: 11733 +Vídeo
  • Crumble de peras y chabichou

    Las peras y el queso se combinan para un exquisito postre para disfrutarlo tibio.Además

    Vistas: 6048 +Vídeo
  • Muffins de camote y guisantes (sin gluten)

    Original esta receta de muffins y guisantes de camote. ¡sorprende rápidamente a tus invitados con esta entrada! Una receta sin glutenAdemás

    Vistas: 11871 +Vídeo
  • Cucharas gourmet

    Derrita el chocolate con leche en una cacerola a fuego lento o en un recipiente en el microondas durante 1 a 2 minutos. Vierta el chocolate aún caliente en las cucharillas. Agregue una fruta seca de su elección al chocolate. Renueve la operación con chocolate negro, luego...Además

    Vistas: 12036 +Vídeo
  • Huevos con leche
  • Granos de coco en Lonzu
  • Cocido a fuego lento patatas y lentejas (vegetariano)
  • Crema de sopa de espárragos
  • Ensalada de batata fresca
  • Gratinado de aguacate con queso de oveja
  • Azukis frijoles con jengibre y cúrcuma
Más Visitados De La Categoría
Añadir Un Comentario
La Mayoría De Los Artículos Comentados