Perifollo tuberoso: hoja de cultivo


Perifollo tuberoso: hoja de cultivo

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Un tub√©rculo con un agradable sabor a casta√Īa, perifollo tuberoso sigue siendo muy raro en los huertos. ¬°El modo de cultivo de esta deliciosa ra√≠z no es tan complicado!

Perifollo tubero - F. Marre - EsdemGarden

Ficha técnica

Nombre latino: Chaerophyllum bulbosum
Tipo de planta: planta vegetal bianual
siembra: oto√Īo-invierno o primavera
plantación: Septiembre a noviembre
siega; julio
exposición: sol
Suelo: fresco y muebles

Condiciones culturales

El perifollo tuberoso ocupa el campo por un largo tiempo. Solo las ra√≠ces, en forma de copa, se consumen; la las hojas son t√≥xicas. La siembra se realiza en oto√Īo, en invierno si la tierra lo permite, o en la primavera. Las ra√≠ces, recolectadas en julio, se guardan en celo para madurar y cocinarse. siempre que las semillas est√©n estratificadas. Su capacidad germinativa es corta, por lo que es imprescindible utilizar los recuperados en el a√Īo de la siembra. La cosecha tiene lugar en julio, despu√©s de la siembra.

planta de semillero

Las semillas de perifollo tuberoso no siempre germinan muy bien. Es esencial que estén frescos.
Ordena las semillas en agosto-septiembre o mantén un puesto de semillas.
Prepare el terreno de tres a cuatro semanas antes de sembrar: excave ligeramente o pase el Grelinette.
Haga su parcela y siembre entre el 15 de noviembre y finales de diciembre (para la variedad 'Altan') o en febrero ('Dol√©ane' y 'V√©gas'). Para sembrar m√°s tarde, se debe tener cuidado de estratificar las semillas de perifollo tuberosa, para enfriar en arena h√ļmeda.
Materializar las pl√°ntulas con estacas peque√Īas.
Siembre en surcos poco profundos espaciados de 30 a 40 cm de distancia, una semilla cada 2 cm. No entierres demasiado la semilla.
Pese regularmente para romper la corteza terrestre y prevenir la aparición de malezas.

pulverizar

Riegue si falta lluvia en primavera y verano. Cubra ligeramente el suelo en la primavera cuando el suelo se haya calentado.

cosecha

Cosecha en julio cuando las hojas se han ido. Las raíces, almacenadas en una bodega, se comen después de la maduración, a partir de octubre.

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