Pastel de coliflor y pastel de Comté

Las coliflores se disfrutan cocidas o crudas... En gratén, ensalada... Pruebe esta terrina como aperitivo o como plato de la cena.

Pastel de coliflor y pastel de Comté

En Este Artículo:

ingredientes de pastel

preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 1 hora

ingredientes:

Para 6 a 8 personas

  • 500 g de ramos de coliflor
  • 100 g de Comt√©
  • 250 g de harina
  • 200 g de mantequilla medio salada
  • ¬Ĺ paquete de levadura
  • 4 huevos
  • sal pimienta
  • salsa de tomate
  • 1 rama de tomillo
  • almendras
.

separación de ramos de coliflor

1- Separar la coliflor en peque√Īos racimos y blanquear durante 5 minutos en agua hirviendo con sal.

.

preparación del dispositivo

2- Mezcle la harina con la mantequilla de ramoli, la levadura, la pimienta.

.

mezcla de masa y repollo

3- Agregue los huevos, luego agregue los ramos de coliflor y queso Comt√© cortado en cubos peque√Īos.

.

coloque las almendras para la decoración

4- Vierta en un molde para pasteles previamente untado con mantequilla; tener almendras en la preparación...

.

... y cocina durante 1 hora en th.6.

pastel saliendo del horno

.

Plato de pastel de coliflor y queso de comté

5- Sirve caliente con salsa de tomate con sabor a tomillo.
¬°Regalese!

.

Los peque√Īos consejos de Eloise:

Puedes preparar el coulis con tomates frescos o usar un coulis enlatado que hornear√°s con una ramita de tomillo. Esta preparaci√≥n tibia acompa√Īar√° este pastel perfectamente.

Compras:

  • Delantal, mantel y plato de pastel: Artiga
  • Vajilla de cer√°mica: Jean-Baptiste BONNEFOUX - Potter - 33730 VILLANDRAUT

Art√≠culos Relacionados V√≠deos: CoŐĀctel de Camar√≥n - Receta - Mi Cocina R√°pida.


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