Picaduras de hongos

Estos pequeños espacios en blanco harán maravillas para un aperitivo de cena.

Picaduras de hongos

En Este Artículo:

preparación: 20 minutos
cocinar: 20 minutos

ingredientes:

Por 38 picaduras

  • 100 g de champiñones
  • 100 ml de crema
  • 20 g de almidón de maíz (Maïzena®)
  • 2 huevos
  • 50 g de queso emmental rallado
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • Sal pimienta
  • perejil

1- Limpia los champiñones y corta en trozos pequeños.

2- Regresa al aceite hasta que el agua se evapore. A mitad de la cocción, agregue el ajo rallado.

3- Mezcle almidón de maíz con 2 cucharadas de agua, agregue crema, queso, huevos, sal y pimienta. Terminar con hierbas picadas.

4- Rellena los moldes con la mezcla.

4-Poner en un horno caliente 180° (th.6); cocine 20 minutos.

¡Regalese!

Los pequeños consejos de Eloise

Dependiendo de la temporada, el relleno puede cambiar: zucchini, pimientos...

Picaduras de hongos: hongos

Picaduras de hongos

Picaduras de hongos: aceite

Ingredientes de las picaduras de hongos

Picaduras de hongos: hongos

Corte de setas

Picaduras de hongos: minutos

Cocinar hongos

Picaduras de hongos: pequeños

Preparación de la masa

Picaduras de hongos: aceite

Batir la mezcla

Picaduras de hongos: aceite

Relleno de moldes de silicona

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