Bocados de queso de pura raza Pirineos con peras de fusión


Bocados de queso de pura raza Pirineos con peras de fusión

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Pruebe dulce y salado, combinando la dulzura del queso de oveja con la dulzura de la pera, ¬°tan fragante en la temporada!

Queso de oveja con pera

Preparación: 15 minutos
Cocinando 05 minutos

ingredientes

Para 4 personas
  • 2 peras con carne firme
  • 250 gr puro queso de oveja Pirineos
  • 30 g de mantequilla
  • 1 cucharadita de miel l√≠quida

preparación

Pele las peras, córtelas en rodajas finas.
Dorar durante 2 minutos en una sartén, en mantequilla a fuego alto.
Agregue la miel y deje caramelizar.
Cortar el queso puro de oveja Pirineos en cubos o palitos.
Ruede las rodajas de peras caramelizadas y póngalas de pie con una espiga de madera.
Dar algunos pimientos del molino antes de la degustación.

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